Puré de camote con piña y malvaviscos
¿Te imaginas un puré de camote dulce y cremoso, con trozos de piña jugosa y malvaviscos derretidos? Esta receta combina los sabores cálidos y reconfortantes del camote con la frescura tropical de la piña y el toque dulce de los malvaviscos. ¡Es una explosión de sabores que no querrás perderte!
Además, es muy fácil de preparar y puede ser una excelente opción para una cena rápida y deliciosa. Si eres amante de los purés y de las combinaciones sorprendentes, definitivamente tienes que probar este puré de camote con piña y malvaviscos. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
¿Cómo hacer un puré de camote con piña y malvaviscos?
Para hacer un puré de camote con piña y malvaviscos, primero debes hervir un camote en agua salada hasta que quede suave. Después, retíralo del fuego, escúrrelo y pásalo por una batidora o procesador de alimentos. A continuación, agrega una taza de piña picada y una cucharada de malvaviscos.
Luego, muele los ingredientes hasta obtener un puré suave. ¡Y ya está listo para disfrutar!
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 1,135 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 35-50 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 4-6 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 15-20 minutos |
Ingredientes del puré de camote con piña y malvaviscos
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 2 camotes medianos pelado y cortado en trozos
- 1 taza de piña picada en cubos pequeños
- 1/4 de taza de leche evaporada
- 1/4 de taza de azucar morena
- 1/4 de taza de mantequilla sin sal
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 taza de malvaviscos miniatura
Intruciones para hacer un puré de camote con piña y malvaviscos
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: En una olla grande, cocina los camotes en agua hirviendo con una pizca de sal hasta que sean suaves (aproximadamente 15-20 minutos). Escurre el agua y reserva.
- Intruncion #2: En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio bajo. Agrega la piña picada y cocina por unos minutos hasta que esté ligeramente dorada.
- Intruncion #3: Agrega el azúcar morena, la canela en polvo y la leche evaporada a la sartén con la piña. Mezcla bien hasta que el azucar se haya disuelto.
- Intruncion #4: Agregue los camotes cocidos a la mezcla anterior y machaca hasta obtener un puré suave.
- Intruncion #5: Agrega los malvaviscos miniatura al puré caliente y mezcla hasta que se derritan y se integren.
- Intruncion #6: Sirve el puré de camote con piña y malvaviscos caliente y disfruta.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre esta receta es que combina sabores dulces y salados en un solo plato. El camote, la piña y los malvaviscos son ingredientes dulces que se equilibran con la mantequilla, la canela y una pizca de sal, creando una combinación única de sabores.
Además, esta receta es una forma deliciosa de incorporar camote, una verdura con alto contenido de vitaminas y minerales, en tu dieta. El camote es rico en vitamina A, vitamina C, potasio y fibra dietética, y su dulzura natural lo hace un alimento versátil para cocinar.
La piña también es una buena fuente de vitamina C y contiene enzimas digestivas naturales.
Otro dato interesante es que esta receta puede ser una opción creativa para una cena de Acción de Gracias o cualquier otra celebración festiva, ya que los sabores dulces y festivos de los malvaviscos se combinan perfectamente con el camote y la piña para crear un plato festivo y reconfortante.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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