Pollo agridulce con piña y zanahoria
¿Eres un amante de la comida sabrosa y exótica? Si es así, prepárate para deleitarte con una receta que te transportará directamente a los sabores de la cocina asiática: pollo agridulce con piña y zanahoria. Este plato combina el dulce de la piña con el sabor ácido del vinagre y la salsa de soja, creando una explosión de sabores en tu paladar. Además, la textura crujiente de las zanahorias y la suavidad del pollo lo definirán en una experiencia gastronómica única. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso plato en tu propia cocina.
¿Cómo hacer un pollo agridulce con piña y zanahoria?
Para preparar un delicioso pollo agridulce con piña y zanahoria, necesitará cortar el pollo en trozos y dorarlo en una sartén. A continuación, añade las zanahorias cortadas en tiras finas y saltea todo junto.
En otro recipiente, mezcle la piña enlatada con vinagre de arroz, salsa de soja, azúcar y maicena hasta formar una salsa homogénea. Agrega la salsa a la sartén y mezcla bien con el pollo y las zanahorias. Deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa se espese y los ingredientes estén bien cubiertos.
Sirve el pollo agridulce con piña y zanahoria acompañado de arroz blanco para completar este plato delicioso y exótico.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 400 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30-40 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 2-4 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 15-20 minutos |
Ingredientes de un pollo agridulce con piña y zanahoria
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 500 gramos de pechuga de pollo cortada en trozos
- 1 taza de zanahoria cortada en tiras finas
- 1 taza de piña enlatada en trozos
- 1/4 de taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1/4 de taza de azucar
- 2 cucharadas de maicena
- aceites vegetales
- sal y pimienta al gusto
- Arroz blanco cocido para acompañar
Intruciones para hacer un pollo agridulce con piña y zanahoria
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio-alto.
- Intruncion #2: Agregue los trozos de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Intruncion #3: Cocina hasta que estén dorados por ambos lados.
- Intruncion #4: Agrega las tiras de zanahoria a la sartén y saltea junto con el pollo hasta que sean suaves.
- Intruncion #5: En otro recipiente, mezcle la piña con su jugo, vinagre de arroz, salsa de soja, azúcar y maicena hasta que esté bien combinado.
- Intruncion #6: Vierte la mezcla de piña en la sartén y mezcla todo junto hasta que la salsa se espese y cubra todos los ingredientes.
- Intruncion #7: Servir caliente acompañado de arroz blanco.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre esta receta de pollo agridulce con piña y zanahoria es que es una combinación de sabores que se ha hecho muy popular en la gastronomía de China, y es una de las recetas chinas más populares en todo el mundo.
El pollo agridulce es una preparación clásica de la cocina china que se ha adaptado a diferentes culturas y cocinas internacionales, y la adición de piña y zanahoria es una variación común que se ha hecho popular en la gastronomía de muchos países.
Además, esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una comida sabrosa y saludable, ya que combina proteínas de alta calidad con verduras nutritivas y una salsa agridulce baja en grasas.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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