Lasaña fria de salmon y aguacate fria
Si eres un amante de la comida fresca, saludable y llena de sabor, entonces no puedes perderte esta receta de lasaña fría de salmón y aguacate. Es una opción perfecta para cualquier época del año, ya sea como plato principal para una cena especial o como una comida rápida para llevar al trabajo.
Además de ser fácil de preparar, esta deliciosa lasaña es rica en proteínas, grasas saludables y vitaminas, convirtiéndola en una opción nutritiva y sabrosa.
En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer esta deliciosa receta, así que sigue leyendo para descubrir cómo deleitar tu paladar con esta increíble lasaña fría.
¿Cómo hacer una lasaña fria de salmon y aguacate fria?
Para hacer una lasaña fría de salmón y aguacate necesita los siguientes ingredientes: láminas de lasaña, salmón ahumado, aguacate, queso crema, jugo de limón, eneldo fresco, sal y pimienta. En primer lugar, corta en cubos el aguacate y mezcla con el queso crema, jugo de limón, eneldo fresco, sal y pimienta.
En un recipiente, coloca una capa de láminas de lasaña, seguida de una capa de salmón ahumado y una capa de la mezcla de aguacate y queso crema. Repite este proceso hasta que tengas tres o cuatro capas, terminando con una capa de la mezcla de aguacate y queso crema.
Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir para que la lasaña se enfríe y se mezclen los sabores. Sirve y disfruta de una deliciosa y refrescante lasaña de salmón y aguacate frío.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 350 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 2 horas |
| 👩👩👦👦Porciones: 4-6 personas |
Ingredientes de una lasaña fria de salmon y aguacate fria
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 8 láminas de lasaña
- 200 gramos de salmón ahumado
- 2 aguacates maduros
- 200 gramos de queso crema
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- sal y pimienta al gusto
Intruciones para hacer una lasaña fria de salmon y aguacate fria
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Cocina las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete.
- Intruncion #2: Una vez cocidas, escúrrelas y déjalas enfriar.
- Intruncion #3: Mientras tanto, corta el salmón ahumado en tiras y reserva.
- Intruncion #4: En un recipiente, mezcle el queso crema con el jugo de limón, el eneldo fresco picado, la sal y la pimienta al gusto.
- Intruncion #5: Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y la piel, y cortalos en cubos.
- Intruncion #6: Agrega los cubos de aguacate a la mezcla de queso crema y revuelve suavemente para que se integren bien los ingredientes.
- Intruncion #7: Para armar la lasaña, coloque una lámina de lasaña en el fondo de un recipiente para hornear o un molde para lasaña.
- Intruncion #8: Encima de la lasaña, coloca una capa de salmón ahumado y otra de la mezcla deaguacate y queso crema. Repite esta operación dos veces más, terminando con una capa de mezcla de aguacate y queso crema.
- Intruncion #9: Cubre el recipiente con papel film y refrigera la lasaña durante al menos 2 horas para que se enfríe y se mezclen los sabores.
- Intruncion #10: Una vez lista, retira el papel film y sirve la lasaña fría de salmón y aguacate comido en porciones individuales. Si lo deseas, puedes decorar con unas hojas de eneldo fresco o con unas rodajas de limón.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante de esta receta es que el salmón y el aguacate son ingredientes muy saludables y nutritivos. El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el corazón, el cerebro y la salud en general.
Además, el aguacate es una fruta rica en grasas saludables, fibra y vitaminas, especialmente vitamina C, K y folato. Al combinar estos dos ingredientes en una lasaña fría, se crea un plato delicioso y nutritivo que puede ser una excelente opción para una comida ligera y saludable en cualquier momento del día.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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