Lasaña de carne con bechamel y tomate
¿Quién puede resistirse a una deliciosa lasaña de carne con su cremosa bechamel y el sabor intenso del tomate? Este plato es una de las comidas favoritas de muchas personas alrededor del mundo, y no es difícil entender por qué.
La lasaña de carne es una receta clásica y reconfortante que combina diferentes capas de ingredientes para crear una textura única y un sabor irresistible. Si aún no has probado este plato, te aseguramos que después de leer esta receta, no podrás resistirte a prepararla en casa y disfrutar de su sabor inigualable.
¿Cómo hacer una lasaña de carne con bechamel y tomate?
Para hacer una lasaña de carne con bechamel y tomate, primero debes comenzar con la preparación de la carne. Esta debe mezclarse con hierbas aromáticas y condimentos para darle sabor y después dejarse cocinar a fuego lento.
Después se prepara la bechamel, agregándole queso parmesano y nuez moscada para darle un toque especial. Por último, se monta la lasaña, colocando capas de bechamel, carne y tomate. Se recomienda acabar con una capa de bechamel y queso parmesano para gratinar.
Cuando esté listo, se debe hornear y dejar enfriar antes de servir.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 550 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 45 minutos a 1 hora y media |
| 👩👩👦👦Porciones: 6-8 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 30-35 minutos |
Ingredientes de la lasaña de carne con bechamel y tomate
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 12 placas de lasaña precocida
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 800 gramos de tomate triturado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- queso rallado (opcional)
Para la bechamel:
- Para la bechamel:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 500ml de leche
- sal y nuez moscada al gusto
Intruciones para hacer la lasaña de carne con bechamel y tomate
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Precalentar el horno a 180°C.
- Intruncion #2: En una sartén, dorar la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que sean transparentes.
- Intruncion #3: Agregue la carne molida y cocine hasta que este bien dorada.
- Intruncion #4: Agregar el tomate triturado y salpimentar al gusto. Dejar cocinar durante unos 20 minutos a fuego medio-bajo, volviendo de vez en cuando.
- Intruncion #5: Para la bechamel, en una cacerola derretir la mantequilla y agregar la harina, mezclar bien y cocinar durante un minuto.
- Intruncion #6: Agregue la leche poco a poco, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté suave y espesa. Salpimentar y agregar nuez moscada al gusto.
- Intruncion #7: En una fuente de horno, coloque una capa de lasaña precocida y cubra con una capa de la mezcla de carne.
- Intruncion #8: Agregar una capa de bechamel y repetir hasta que todos los ingredientes estén agotados.
- Intruncion #9: Terminar con una capa de lasaña precocida cubierta con bechamel y queso rallado (opcional).
- Intruncion #10: Hornear durante unos 30-35 minutos o hasta que la lasaña esté dorada y burbujeante.
- Intruncion #11: Servir caliente y disfrutar de una deliciosa lasaña de carne con bechamel y tomate.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre la receta de lasaña de carne con bechamel y tomate es que se trata de un plato de origen italiano que ha sido popularizado en todo el mundo. La palabra "lasaña" se refiere tanto al nombre de la pasta en láminas utilizadas en la receta, como al nombre del plato en sí.
La lasaña es un plato muy versátil que puede ser preparado con diferentes tipos de carnes, verduras y salsas, según la preferencia de cada persona.
En esta receta, la carne de res molida se utiliza como ingrediente principal y se combina con la salsa de tomate y la bechamel para crear una deliciosa mezcla de sabores.
Otro dato interesante es que la lasaña es un plato ideal para compartir en reuniones familiares o sociales, ya que se puede preparar con anticipación y hornear justo antes de servir.
Además, es un plato que permite experimentar con diferentes ingredientes y sabores, lo que lo hace muy divertido de preparar y personalizar.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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