Camarones con crema de leche y champiñones
Si eres un amante de la comida del mar, estás en el lugar correcto. En esta ocasión te presento una receta irresistible que combina camarones frescos con una exquisita crema de leche y champiñones.
Este platillo no solo es delicioso y fácil de preparar, sino que también es una opción elegante para impresionar a tus invitados en una cena especial.
Si te gusta experimentar en la cocina y disfrutar de sabores intensos y cremosos, sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta de camarones con crema de leche y champiñones.
¿Cómo hacer unos camarones con crema de leche y champiñones?
Para hacer unos camarones con crema de leche y champiñones, primero hay que saltea los camarones en una sartén con aceite de oliva. Después, agrega los champiñones al sartén y saltea hasta que estén bien cocidos. Añade una taza de crema de leche y mezcla todos los ingredientes.
Cocina a fuego lento hasta que la salsa se espese. Finalmente, sirve los camarones con la salsa de crema de leche y champiñones.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 500 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30-40 minutos. |
| 👩👩👦👦Porciones: 6-8 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 5-7 minutos |
Ingredientes de los camarones con crema de leche y champiñones
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 500 gramos de camarones frescos pelado y limpios
- 1 taza de champiñones picados en cubos pequeños
- 1 cebolla picada finamente
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de mantequilla
- aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Intruciones para hacer unos camarones con crema de leche y champiñones
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de mantequilla a fuego medio.
- Intruncion #2: Agrega la cebolla y el ajo picado y cocina hasta que sean dorados.
- Intruncion #3: Añada los champiñones a la sartén y saltea durante unos minutos hasta que sean dorados y suaves. Retira los champiñones de la sartén y reserva.
- Intruncion #4: En la misma sartén, agregue otra cucharada de mantequilla y los camarones.
- Intruncion #5: Cocina por un par de minutos hasta que estén dorados por ambos lados y cocidos por completo.
- Intruncion #6: Agrega la crema de leche y el caldo de pollo a la sartén y mezcla bien.
- Intruncion #7: Agrega los champiñones y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Intruncion #8: Cocina a fuego lento hasta que la salsa se espese un poco y los camarones estan bien cubiertos de la crema.
- Intruncion #9: Sirve los camarones con crema de leche y champiñones en platos individuales y decora con perejil fresco picado. ¡Disfruta de esta deliciosa y cremosa receta de mariscos!
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre esta receta de camarones con crema de leche y champiñones es que los camarones son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales, como el selenio y el zinc.
El selenio es un mineral que ayuda a proteger el cuerpo de los daños causados por los radicales libres, mientras que el zinc es importante para la función inmunológica y la salud celular.
Además, los champiñones también son una excelente fuente de nutrientes, como las vitaminas B y el potasio, y se ha demostrado que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Al combinar los camarones y los champiñones con crema de leche y otros ingredientes, esta receta no solo es deliciosa, sino que también es nutritiva y saludable. Es una excelente manera de disfrutar de una comida sabrosa mientras se obtienen importantes beneficios para la salud.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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