Pollo al verdeo sin crema al horno
Si estás buscando una cena deliciosa y fácil de preparar que impresionará a tus invitados, el pollo al verdeo sin crema al horno es la elección perfecta. Este plato clásico de la cocina argentina está lleno de sabor y es saludable, gracias a su mezcla de hierbas frescas y verduras.
Además, la técnica de cocción al horno hace que el pollo quede jugoso por dentro y crujiente por fuera, lo que lo convierte en una opción versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del año.
En este artículo, te guiaremos paso a paso en la preparación de este delicioso plato y te daremos algunos consejos para que tu pollo al verdeo sin crema al horno quede perfecto cada vez. ¿Estás listo para descubrir esta deliciosa receta? Sigue leyendo.
¿Cómo hacer un pollo al verdeo sin crema al horno?
Para preparar un salmón con camarones y crema de leche, primero debes cocinar tu salmón en una sartén con un poco de aceite. Una vez que el salmón esté casi listo, añade los camarones y sazona con sal y pimienta. Deja que los camarones se cocinen hasta que estén dorados.
Después, mezcla la crema de leche con el salmón y los camarones. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 5 minutos. Por último, sirve el salmón con camarones y crema de leche caliente.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 320 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 75-80 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 2-4 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 50 minutos |
Ingredientes de un pollo al verdeo sin crema al horno
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cebollas medianas
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de aceitunas verdes sin carozo
- 1/2 taza de perejil picado
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Intruciones para hacer un pollo al verdeo sin crema al horno
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Precalentar el horno a 180°C.
- Intruncion #2: Cortar las cebollas en rodajas finas y distribuirlas en el fondo de una fuente para horno.
- Intruncion #3: Agregar el ajo picado y mezclar con las cebollas.
- Intruncion #4: Colocar las pechugas de pollo encima de la cama de cebolla y ajo.
- Intruncion #5: Agregar las aceitunas verdes y el vino blanco en la fuente.
- Intruncion #6: En un recipiente aparte, mezcle el caldo de pollo, el perejil, el cilantro, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Luego, verter la mezcla sobre el pollo.
- Intruncion #7: Tapar la fuente con papel aluminio y llevar al horno precalentado por 30 minutos.
- Intruncion #8: Destapar la fuente y seguir horneando por otros 20 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
- Intruncion #9: Retirar del horno y dejar reposar por unos minutos antes de servir.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante de la receta de pollo al verdeo sin crema al horno es que es una versión más saludable y baja en grasas que la versión original, que a menudo utiliza crema o leche para espesar la salsa.
Al omitir la crema, se reduce significativamente la cantidad de calorías y grasas saturadas en la receta, lo que la convierte en una opción más saludable para aquellos que desean cuidar su alimentación.
Además, la receta también es una excelente fuente de proteínas gracias al pollo, y también cuenta con una gran cantidad de sabor gracias a la combinación de hierbas frescas, cebolla y aceitunas verdes.
El vino blanco utilizado en la receta también agrega un toque de sabor adicional y ayuda a darle a la salsa una consistencia ligera y sabrosa.
En resumen, la receta de pollo al verdeo sin crema al horno es una opción deliciosa y saludable que puede disfrutarse como una cena reconfortante en cualquier momento del año.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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