Brócoli gratinado con crema de leche
Si estás buscando una deliciosa manera de incorporar más verduras en tu dieta, no busques más allá del brócoli gratinado con crema de leche.
Este plato se caracteriza por el brócoli fresco y crujiente, cubierto con una salsa suave y cremosa de queso gratinado, que lo convierte en un acompañamiento perfecto para cualquier comida.
Además de su delicioso sabor, el brócoli gratinado con crema de leche es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para una dieta saludable. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato fácilmente y sorprender a tus comensales con su delicioso sabor.
¿Cómo hacer un brócoli gratinado con crema de leche?
Para hacer brócoli gratinado con crema de leche necesita brócoli fresco, crema de leche, queso rallado, mantequilla, sal y pimienta al gusto. Primero, cocina el brócoli en agua hirviendo hasta que esté tierno pero aún firme.
Luego, prepare la salsa de crema de leche calentando la mantequilla en una olla y agregando la crema de leche, sal y pimienta. En una fuente para horno, coloca los ramilletes de brócoli y vierte la salsa de crema de leche sobre ellos.
Espolvorea queso rallado sobre la parte superior y hornea durante unos 15-20 minutos a 190°C hasta que el queso esté dorado y crujiente. Deja reposar por unos minutos antes de servir. Puedes experimentar con diferentes tipos de queso y agregar hierbas frescas para darle un toque extra de sabor.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 250 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30-40 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 4-6 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 15-20 minutos |
Ingredientes de un brócoli gratinado con crema de leche
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 1 brócoli grande
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso rallado
- 1 cucharada de mantequilla
- sal y pimienta al gusto
Intruciones para hacer un brócoli gratinado con crema de leche
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Precalienta el horno a 190°C.
- Intruncion #2: Limpia y corta el brócoli en pequeños ramilletes.
- Intruncion #3: En una olla grande, hierve agua y agrega el brócoli.
- Intruncion #4: Cocina por unos 3-4 minutos o hasta que esté tierno pero aún firme.
- Intruncion #5: En otra olla, derrite la mantequilla y agregue la crema de leche.
- Intruncion #6: Cocina a fuego medio hasta que se caliente y empieza a espesarse. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Intruncion #7: Coloca los ramilletes de brocoli en una fuente para horno y vierte la salsa de crema de leche sobre ellos.
- Intruncion #8: Espolvorea el queso rallado sobre la parte superior del brócoli y la salsa de crema.
- Intruncion #9: Hornea en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos o hasta que el queso se derrita y esté dorado y crujiente.
- Intruncion #10: Retirar el horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre esta receta de brócoli gratinado con crema de leche es que el brócoli es una verdura muy nutritiva y saludable que se ha demostrado que tiene numerosos beneficios para la salud.
El brócoli es rico en vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, la vitamina K, el ácido fólico y el potasio, y es una excelente fuente de fibra dietética.
Además, se ha demostrado que los compuestos antioxidantes presentes en el brócoli pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades del corazón.
Al incorporar esta verdura en una receta deliciosa como el brócoli gratinado con crema de leche, puedes disfrutar de sus beneficios para la salud mientras disfrutas de un plato delicioso y reconfortante.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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