Pastelillos
¿A quién no le gusta un delicioso pastelillo recién horneado? Ya sea dulce o salado, los pastelillos son una de las comidas más versátiles y satisfactorias que existen.
Desde los clásicos pastelillos de carne molida o pollo, hasta los más elaborados de queso, espinacas o manzana, estos pequeños bocados llenos de sabor son la elección perfecta para cualquier momento del día. ¿Te apetece saber más sobre los secretos de los pastelillos y cómo prepararlos en casa? ¡Sigue leyendo!
¿Cómo hacer unos pastelillos?
Saber como hacer pastelillos de carne en casa necesitas masa para empanadas o pastelillo de carne, cebolla, pimiento rojo, carne molida, ajo, comino, pimentón dulce, sal, pimienta y aceite de oliva.
Primero, se sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo en una sartén con aceite de oliva, luego se agrega la carne molida y se cocina hasta que esté dorada. A continuación, se añaden las especias y se mezcla bien.
Se extiende la masa para pastelillos, se cortan círculos con un cortador, se rellenan con una cucharada de la mezcla de carne y se cierran los bordes con ayuda de un tenedor. Finalmente, se hornean durante 15-20 minutos a 180°C hasta que estén dorados.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 300 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 1 hora y media a 2 horas |
| 👩👩👦👦Porciones: 4-6 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 15-20 minutos |
Ingredientes de los pastelillos
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 1 paquete de masa para empanadas o para pastelillos (puedes encontrarla en la sección de congelados de tu supermercado)
- 300 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Intruciones para hacer unos pastelillos
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Precalienta el horno a 180°C.
- Intruncion #2: En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla, el pimiento y el ajo. Sofríe hasta que estén tiernos.
- Intruncion #3: Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
- Intruncion #4: Añade las especias y mezcla bien.
- Intruncion #5: Extiende la masa para pastelillos y con ayuda de un cortador redondo o un vaso, corta círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.
- Intruncion #6: Rellena cada círculo de masa con una cucharada de la mezcla de carne.
- Intruncion #7: Dobla la masa y cierra los bordes con ayuda de un tenedor, haciendo presión para que queden sellados.
- Intruncion #8: Coloca los pastelillos en una bandeja para horno y hornéalos durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre esta receta es que los pastelillos son una comida típica en muchas partes del mundo, especialmente en América Latina y el Caribe.
En cada país y región pueden tener diferentes nombres y variaciones en su preparación y relleno, pero la idea básica de una masa rellena y horneada es muy popular en estas culturas culinarias.
Además, los pastelillos se pueden preparar con diferentes tipos de rellenos, no solo con carne, sino también con verduras, queso, pollo, mariscos, entre otros, lo que los hace una opción versátil para cualquier comida o evento.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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