Salmón con crema de leche y champiñones
¿Te encanta disfrutar de una cena deliciosa y sofisticada en casa pero no quieres pasar horas en la cocina? Si es así, entonces el salmón con crema de leche y champiñones es la opción perfecta para ti.
Esta receta fácil de preparar combina la jugosidad del salmón fresco con la cremosidad de la salsa de champiñones y la suavidad de la crema de leche. Además, es una opción saludable y rica en proteínas, lo que la convierte en una cena perfecta para cualquier día de la semana.
Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa y fácil receta de salmón con crema de leche y champiñones en tu propia cocina.
¿Cómo hacer un salmón con crema de leche y champiñones?
Un Parrafo que explique como hacerlo.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 875 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 35-45 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 2-4 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 12-15 minutos |
Ingredientes del salmón con crema de leche y champiñones
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 4 filetes de salmón fresco
- 1 taza de champiñones rebanados
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/4 taza de vino blanco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Intruciones para hacer un salmón con crema de leche y champiñones
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Precalentar el horno a 200°C. Mientras tanto, sazonar los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto.
- Intruncion #2: Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Intruncion #3: Agregar la cebolla y el ajo picado y saltear hasta que estén dorados.
- Intruncion #4: Agregar los champiñones rebanados y saltear hasta que estén dorados y tiernos.
- Intruncion #5: Agregar el vino blanco y dejar cocinar por 1-2 minutos hasta que se evapore el alcohol.
- Intruncion #6: Bajar el fuego y añadir la crema de leche, mezclando bien.
- Intruncion #7: Cocinar a fuego lento hasta que la salsa se haya espesado ligeramente.
- Intruncion #8: Colocar los filetes de salmón en una bandeja para hornear y verter la salsa de champiñones y crema de leche por encima de cada uno.
- Intruncion #9: Hornear por aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Intruncion #10: Servir caliente con una guarnición de vegetales al vapor o una ensalada fresca.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre la receta de salmón con crema de leche y champiñones es que es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales para una dieta saludable.
El salmón es rico en proteínas de alta calidad, que son esenciales para mantener una buena salud muscular, ósea y metabólica.
Además, los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el salmón son importantes para la salud del cerebro, el corazón y la piel. Estos ácidos grasos también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, mejorar la salud mental y reducir la inflamación en el cuerpo.
Por otro lado, los champiñones son una excelente fuente de nutrientes, como vitaminas B, potasio y antioxidantes, que pueden ayudar a mejorar la salud general del cuerpo.
También se ha demostrado que los champiñones tienen propiedades antimicrobianas y antivirales que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra enfermedades.
En resumen, la receta de salmón con crema de leche y champiñones no solo es deliciosa, sino que también es una excelente fuente de nutrientes importantes para la salud.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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