Hinojos salteados con cebolla y jamón
¿Eres amante de la buena cocina y te encanta experimentar con sabores y texturas? Si es así, no puedes perderte esta deliciosa receta de hinojos salteados con cebolla y jamón. Esta preparación es una mezcla de sabores y aromas que deleitarán tu paladar y te transportarán a los sabores mediterráneos.
Los hinojos son una hortaliza que a menudo se subestima, pero en esta receta, se coincidirá en la estrella principal al combinarlos con la cebolla y el jamón. La suavidad y dulzura del hinojo junto con la intensidad del jamón crean una combinación única y exquisita que no podrás resistir.
Sigue leyendo y aprende cómo preparar este plato fácil y rápido que seguro será un éxito en tu mesa.
¿Cómo hacer unos hinojos salteados con cebolla y jamón?
Para empezar, limpia bien los hinojos y cortalos en finas rodajas. Pela y pica la cebolla en juliana y los dientes de ajo en láminas finas. En una sartén grande, agrega aceite de oliva y calienta a fuego medio.
Cuando esté caliente, agregue la cebolla y los ajos y saltea hasta que la cebolla esté dorada y los ajos fragantes. add los hinojos y sigue salteando por unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que estén tiernos y dorados.
Agrega las tiras de jamón serrano y cocina por un par de minutos más. Ajusta la sal y la pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de esta exquisita combinación de sabores. ¡Buen provecho!
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 350 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 15-20 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 4-6 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 10-12 minutos |
Ingredientes de unos hinojos salteados con cebolla y jamón
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 2 hinojos grandes
- 1 cebolla grande
- 100 gramos de jamón serrano o ibérico en tiras finas
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Intruciones para hacer unos hinojos salteados con cebolla y jamón
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Lava bien los hinojos y corta en rodajas finas. Pela y corta la cebolla en juliana y los ajos en láminas finas.
- Intruncion #2: Calienta una sartén grande con un poco de aceite de oliva a medio fuego.
- Intruncion #3: Agregue la cebolla y los ajos y saltea hasta que la cebolla este dorada y los ajos fragantes.
- Intruncion #4: Agrega los hinojos y saltea durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que estén tiernos y dorados.
- Intruncion #5: Agrega las tiras de jamón serrano y cocina por un par de minutos más hasta que estén crujientes.
- Intruncion #6: Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- Intruncion #7: Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
Dato interezante de esta receta
Los hinojos salteados con cebolla y jamón es que los hinojos, son una verdura de uso en la medicina natural. Se dice que el hinojo tiene propiedades digestivas, antiinflamatorias y antioxidantes, y se utiliza en la medicina herbal para tratar problemas omo la indigestión, la hinchazón y el dolor menstrual.
Además, los hinojos son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, lo que los convierte en una opción saludable y nutritiva para incluir en la dieta. Al saltearlos con cebolla y jamón, se les agrega un sabor delicioso y se utilizará en un acompañamiento sabroso y saludable para cualquier comida.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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