Filete de mero a la mostaza al horno
Si eres amante del pescado y estás buscando una nueva forma de prepararlo para sorprender a tus invitados o simplemente para variar tus comidas, entonces estás en el lugar correcto.
En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de filete de mero a la mostaza al horno, que te hará agua la boca desde el primer momento. Con una combinación perfecta de sabores y una cocción en el horno que permite una textura suave y jugosa, este plato se cambiará en uno de tus favoritos.
Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo y borrar tus sentidos con cada bocado.
¿Cómo hacer un filete de mero a la mostaza al horno?
Para preparar un delicioso filete de mero a la mostaza al horno, primero precalienta el horno a 200°C y unta una bandeja de horno con aceite. Luego, mezcle en un recipiente la mostaza, el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta, y unta esta mezcla sobre los filetes de mero previamente limpios y secos.
Coloca los filetes en la bandeja y hornea durante unos 15-20 minutos, hasta que el pescado esté dorado y tierno. Puedes acompañar este plato con una ensalada fresca, arroz o cualquier otro acompañante de tu preferencia. Disfruta de este delicioso y saludable plato de pescado.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 270 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 25-35 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 2-4 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 15-20 minutos |
Ingredientes de un filete de mero a la mostaza al horno
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 4 filetes de mero
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- sal y pimienta al gusto
- aceite de oliva
Intruciones para hacer un filete de mero a la mostaza al horno
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Precalienta el horno a 200°C y unta una bandeja de horno con aceite.
- Intruncion #2: En un recipiente, mezcle la mostaza, el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta.
- Intruncion #3: Limpia y seca los filetes de mero y úntalos con la mezcla de mostaza por ambos lados.
- Intruncion #4: Coloca los filetes en la bandeja de horno preparada y horneada durante unos 15-20 minutos, hasta que el pescado esté dorado y tierno.
- Intruncion #5: Sirve los filetes calientes y disfrútalos con una ensalada fresca, arroz o cualquier otro acompañante de tu preferencia.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante de esta receta es que el mero es un pescado blanco y magro, lo que significa que es una excelente fuente de proteínas saludables para el cuerpo. Además, la mostaza dijon utilizada en la receta es baja en calorías, pero rica en sabor y tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
El ajo también es un ingrediente saludable que se utiliza a menudo en la cocina por sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, y se ha demostrado que puede tener efectos beneficiosos en la salud del corazón y la reducción del colesterol.
En general, esta receta no solo es deliciosa, sino también saludable y nutritiva.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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