Crema de verduras en licuadora
¿Hay algo más reconfortante que una deliciosa crema de verduras en un día frío y lluvioso? La crema de verduras en licuadora es una opción saludable y fácil de preparar que no solo calentará tu cuerpo, sino que también te brindará una dosis de vitaminas y nutrientes esenciales.
Además, la posibilidad de experimentar con diferentes combinaciones de verduras y especias hace que esta receta sea tan versátil como deliciosa. ¿Quieres saber cómo preparar la mejor crema de verduras en licuadora? ¡Sigue leyendo!
¿Cómo hacer una crema de verduras en licuadora?
Para preparar una crema de verduras en licuadora, comienza por lavar y cortar la verdura deseada (por ejemplo, zanahorias, espinacas y calabacín) y colócala en una olla con agua hirviendo. Luego, deja la verdura a fuego lento durante 15-20 minutos para que se ablande.
Una vez cocida, escurre el agua y tritúrala en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Si deseas, añade algo de aceite de oliva, sal y especias para darle un toque a la crema. Por último, sirve la crema de verduras en un plato y disfruta.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 150 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30-45 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 4-6 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 15 minutos |
Ingredientes de una crema de verduras en licuadora
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 2 tazas de verduras de tu elección (zanahorias, calabacines, espinacas, brócoli, etc.)
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de caldo de pollo o verduras
- 1 taza de leche (opcional)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Intruciones para hacer una crema de verduras en licuadora
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Pelar y cortar las verduras en trocitos pequeños.
- Intruncion #2: Pelar y picar la cebolla y el ajo.
- Intruncion #3: Calentar el aceite de oliva en una olla y agregar la cebolla y el ajo.
- Intruncion #4: Suave freír hasta que sean dorados y suaves.
- Intruncion #5: Agregar las verduras a la olla y saltear durante unos minutos hasta que estén tiernas.
- Intruncion #6: Añada el caldo de pollo o verduras a la olla y lleve a cabo una ebullición.
- Intruncion #7: Reduzca el fuego y deje cocinar durante unos 15 minutos, o hasta que las verduras estén completamente tiernas.
- Intruncion #8: Retirar la olla del fuego y permitir que se enfríe un poco.
- Intruncion #9: Verter la mezcla de verduras en una licuadora y mezclar hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
- Intruncion #10: Si desea una consistencia más ligera, agregue la leche a la mezcla y mezcla de nueva.
- Intruncion #11: Agregar sal y pimienta al gusto.
- Intruncion #12: Volver a calentar la crema en la olla y servir caliente.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre esta receta de crema de verduras en licuadora es que es una excelente manera de aumentar el consumo de vegetales en la dieta diaria.
Esta receta utiliza una variedad de verduras, como cebolla, ajo, zanahorias, apio y espinacas, que son ricas en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y fibra.
Al consumir una mayor cantidad de verduras, se puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y algunos tipos de cáncer.
Además, la textura suave y cremosa de la crema de verduras en licuadora la hace especialmente atractiva para aquellos que pueden tener dificultades para consumir suficientes verduras en su dieta.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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