Muffins con dulce de membrillo
¿Te encanta disfrutar de un delicioso postre en cualquier momento del día? Si es así, entonces seguramente te deleitarás con la receta de muffins con dulce de membrillo que te voy a presentar.
Estos muffins suaves y esponjosos combinan la textura única del dulce de membrillo con la humedad de la masa, creando una experiencia de sabor único e irresistible.
Ya sea como un desayuno rápido o como un postre para compartir con amigos y familiares, estos muffins probablemente se descubran en uno de tus favoritos. ¿Quieres aprender a prepararlos? ¡Sigue leyendo para descubrir la receta!
¿Cómo hacer un muffins con dulce de membrillo?
Para hacer unos deliciosos muffins con dulce de membrillo, se necesita mezclar los ingredientes secos como la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un recipiente grande. Luego, en otro recipiente, se bate un huevo y se agrega la leche y el aceite, y se mezcla bien.
Se incorporan los ingredientes líquidos a los secos y se mezcla hasta obtener una masa homogénea. Se agrega el dulce de membrillo en cubos pequeños y se mezcla suavemente. Después, se llena cada hueco de la bandeja de muffins con la masa y se hornea a 200°C durante 18-20 minutos.
Una vez que los muffins estén dorados y cocidos, se sacan del horno y se dejan enfriar antes de servir. Con estos sencillos pasos, se puede disfrutar de unos muffins deliciosos y únicos en sabor.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 300 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30-40 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 2-4 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 15-20 minutos |
Ingredientes del muffins con dulce de membrillo
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 1 y 1/2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de dulce de membrillo en cubos pequeños
Intruciones para hacer un muffins con dulce de membrillo
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Precalentar el horno a 200°C y preparar una bandeja de muffins con papelitos o engrasando los huecos de la bandeja.
- Intruncion #2: En un recipiente grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Intruncion #3: En otro recipiente, batir el huevo y agregar la leche y el aceite. Mezclar bien.
- Intruncion #4: Agregar los ingredientes líquidos a los secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Intruncion #5: Incorporar los cubos de dulce de membrillo a la masa y mezclar suavemente.
- Intruncion #6: Llenar cada hueco de la bandeja de muffins con la masa hasta 2/3 de su capacidad.
- Intruncion #7: Hornear durante 18-20 minutos, o hasta que los muffins estén dorados y cocidos por dentro.
- Intruncion #8: Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre los muffins con dulce de membrillo es que el dulce de membrillo es una mermelada que se prepara tradicionalmente en América Latina, España y otros países.
Está hecho a partir de la pulpa de membrillo, una fruta de sabor ácido y dulce, que se cuece con azúcar hasta formar una pasta firme y aromática. El dulce de membrillo es rico en fibra, vitaminas y minerales, y se ha utilizado durante siglos como remedio natural para la tos y otros problemas respiratorios.
Además, el sabor dulce y ligeramente ácido del dulce de membrillo lo convierte en un ingrediente único y versátil en la cocina, especialmente en postres como los muffins.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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