Calamares rellenos al horno con vino blanco
¿Hay algo más tentador que el aroma de un plato recién horneado que llena la casa? Imagina el aroma del vino blanco combinado con la frescura del mar en unos calamares al horno rellenos y jugosos.
Esta receta de calamares rellenos al horno con vino blanco es una deliciosa combinación de sabores y texturas que hará que tus papilas gustativas se despierten. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato fácil pero elegante que impresionará a tus invitados en tu próxima cena.
¿Cómo hacer unos calamares rellenos al horno con vino blanco?
Los calamares rellenos al horno con vino blanco son una receta muy sabrosa y fácil de preparar. En primer lugar, debes limpiar y rellenar los calamares con una mezcla de queso rallado, pan rallado, ajo, perejil y un poco de tu especia favorita.
Luego coloca los calamares en una fuente de horno y cubre con vino blanco y algunas rodajas de limón. Hornea los calamares durante unos 15 minutos, o hasta que estén bien cocidos. Retira los calamares del horno y sirvelos calientes con una ensalada, puré de patatas o arroz. ¡Buen provecho!
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 250 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30-40 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 2-4 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 20-25 minutos |
Ingredientes de los calamares rellenos al horno con vino blanco
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 8 calamares medianos
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1/4 taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Intruciones para hacer unos calamares rellenos al horno con vino blanco
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Precalentar el horno a 200°C.
- Intruncion #2: Limpiar los calamares y retirar la cabeza, tentáculos y vísceras. Reservar los cuerpos de los calamares.
- Intruncion #3: En una sartén, dorar la cebolla y el ajo con aceite de oliva.
- Intruncion #4: Agregar el pan rallado, queso parmesano, perejil, vino blanco, sal y pimienta. Mezclar bien.
- Intruncion #5: Rellenar los cuerpos de los calamares con la mezcla anterior.
- Intruncion #6: Cerrar los calamares con palillos o hilos para evitar que se abran durante la cocción.
- Intruncion #7: Colocar los calamares rellenos en una bandeja para hornear y rociar con un poco más de aceite de oliva.
- Intruncion #8: Hornear durante 20-25 minutos o hasta que los calamares estén dorados y cocidos.
- Intruncion #9: Servir calientes y disfrutar de este delicioso platillo.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre esta receta de calamares rellenos al horno con vino blanco es que, además de ser una deliciosa opción para una cena especial o una reunión con amigos y familiares, los calamares son una excelente fuente de proteínas de alta calidad y bajo en grasas saturadas.
Además, los calamares contienen importantes nutrientes como hierro, fósforo, selenio y vitamina B12, lo que los convierte en una excelente opción para una dieta equilibrada y saludable.
También es interesante destacar que el vino blanco utilizado en la receta agrega un sabor y aroma único a los calamares rellenos, y que su cocción en el horno los hace quedar tiernos y jugosos.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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