Buñuelos de remolacha rallada
¿Alguna vez has escuchado hablar de los buñuelos de remolacha rallada? Estos pequeños bocaditos llenos de sabor y color pueden ser la sorpresa que tu paladar necesita.
on una textura crujiente por fuera y un interior suave y dulce, los buñuelos de remolacha son el complemento perfecto para cualquier comida o merienda. Pero eso no es todo, la remolacha rallada en la masa le aporta un toque único y sorprendente a cada bocado.
¿Quieres saber cómo se hacen? ¿Cómo se pueden servir? ¡Sigue leyendo y descubre el mundo de los buñuelos de remolacha rallada!
¿Cómo hacer buñuelos de remolacha rallada?
Hacer buñuelos de remolacha rallada es un proceso simple y rápido. Primero, se mezclan los ingredientes básicos como la harina, la remolacha rallada, el huevo, la leche, el azúcar y la sal en un tazón hasta obtener una masa homogénea.
Luego, se calienta el aceite en una sartén y se utiliza una cuchara para formar pequeñas porciones de la masa, que se colocan cuidadosamente en el aceite caliente. Se fríen hasta que estén dorados, dándoles vuelta de vez en cuando, y se escurren en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Finalmente, se sirven calientes y espolvoreados con un poco de azúcar por encima. Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de unos deliciosos buñuelos de remolacha rallada en poco tiempo.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 50 a 60 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 20 a 30 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 2-4 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 2 a 3 minutos |
Ingredientes de buñuelos de remolacha rallada
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de remolacha rallada
- 1 huevo
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- Aceite de oliva para freír
Intruciones para hacer buñuelos de remolacha rallada
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Mezcla la harina, la remolacha rallada, el huevo, la leche, el azúcar y la sal en un tazón hasta obtener una masa homogénea.
- Intruncion #2: Calienta el aceite en una sartén hasta que esté caliente.
- Intruncion #3: Con una cuchara, forma pequeñas porciones de la masa y colócalas cuidadosamente en el aceite caliente.
- Intruncion #4: Fry hasta que estén dorados, dándoles vuelta de vez en cuando.
- Intruncion #5: Escúrrelos en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Intruncion #6: Sirve los buñuelos calientes y espolvorea con un poco de azúcar por encima.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre los buñuelos de remolacha rallada es que estos bocadillos no son exclusivos de una sola cultura o región, sino que tienen variantes en diferentes países y tradiciones culinarias. Por ejemplo, en la cocina judía, se conocen como "latkes" y se hacen con papa rallada.
En la India, se hacen buñuelos similares con una masa de garbanzos o lentilas. Además, la remolacha rallada en la masa agrega un toque de sabor y color único, lo que los hace diferentes a otros tipos de buñuelos.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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