Tinga de pollo sin licuadora
Si te gusta la comida mexicana, es muy probable que hayas probado la deliciosa tinga de pollo. Este platillo es conocido por su sabor ahumado y su textura suave y deshilachada.
Sin embargo, muchas recetas de tinga de pollo requieren de una licuadora para preparar la salsa de tomate y chile, lo cual puede ser un obstáculo para aquellos que no cuentan con este utensilio en su cocina.
Pero no te preocupes, en este artículo te enseñaremos una receta de tinga de pollo sin licuadora, con ingredientes fáciles de encontrar y un proceso sencillo que te permitirá disfrutar de esta deliciosa comidas sin licuadora. ¡No te lo pierdas!
¿Cómo hacer tinga de pollo sin licuadora?
La tinga de pollo sin licuadora se hace cocinando primero los ingredientes. Se comienza con una cebolla y un diente de ajo finamente picados en una sartén con un poco de aceite. Después, se agrega el pollo desmenuzado y se deja cocinar hasta que esté dorado.
Una vez que el pollo esté listo, se agrega la salsa de tomate, el chile chipotle y la sal. Se deja hervir a fuego medio hasta que la salsa se haya reducido y los ingredientes se hayan mezclado bien. Finalmente, se mezclan los ingredientes y se sirve con tortillas calientes.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 250 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30-45 minutos. |
| 👩👩👦👦Porciones: 4-6 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 15-20 minutos |
Ingredientes de la tinga de pollo sin licuadora
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente de como se hace la tinga de pollo:
- 500 gramos de pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 3 tomates rojos medianos, picados en cubos pequeños
- 1 cebolla blanca mediana, picada en cubos pequeños
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1 lata de chiles chipotles en adobo (opcional)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Intruciones para hacer una tinga de pollo sin licuadora
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso de como hacer tinga de pollo sin chipotle.
- Intruncion #1: En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados y suaves.
- Intruncion #2: Agrega los tomates picados y saltea durante unos minutos hasta que se ablanden y suelten sus jugos.
- Intruncion #3: Si decides usar los chiles chipotles, agrega uno o dos a la sartén, dependiendo del nivel de picante que prefieras.
- Intruncion #4: Agrega el pollo deshebrado a la sartén y revuelve hasta que se incorpore bien con la mezcla de tomate y cebolla.
- Intruncion #5: Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue.
- Intruncion #6: Agrega sal y pimienta al gusto y sigue cocinando por otros 5 minutos, o hasta que la mezcla se reduzca y espese un poco.
- Intruncion #7: Sirve la Tinga de pollo sin licuadora caliente con tortillas de maíz recién hechas y disfruta de su delicioso sabor.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre la Tinga de pollo sin licuadora es que es un platillo con una larga historia en la gastronomía mexicana. La receta de la tinga de pollo se originó en la región de Puebla, en México, y se ha convertido en una comida sin licuadora popular en todo el país.
En la actualidad, la tinga de pollo es una de las comidas más comunes en México y se puede encontrar en muchas regiones y en diferentes variaciones. La receta tradicional de tinga de pollo receta dela abuela generalmente incluye ingredientes como pollo, cebolla, ajo, jitomate, chiles chipotles, orégano y sal.
La versión sin licuadora que hemos presentado la tinga de pollo | receta dela abuela es una alternativa más rápida y fácil de preparar, pero no pierde el sabor auténtico y delicioso de la receta original.
Esta recetas sin licuadora o comidas sin usar licuadora es ideal para aquellos que desean probar una versión de la tinga de pollo sin necesidad de utilizar una licuadora o procesador de alimentos, lo que la convierte en una opción práctica y fácil de preparar.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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