Salsa roja para pechugas
¿Eres de esas personas que disfrutan de una buena comida con sabores intensos y picantes? Si es así, entonces debes probar la salsa roja para pechugas de pollo.
Esta salsa es perfecta para darle un toque de sabor y pimienta a tus comidas, y es especialmente deliciosa cuando se combina con unas jugosas pechugas de pollo a la parrilla o al horno.
En este artículo, te enseñaré cómo preparar una salsa roja casera fácilmente y te daré algunas ideas para utilizarla en tus platos favoritos. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa salsa y elevar el sabor de tus comidas al siguiente nivel!
¿Cómo hacer una salsa roja para pechugas?
Para hacer una deliciosa salsa roja para pechugas necesitarás tomates, cebolla, ajo, chiles serranos, aceite de oliva, sal y pimienta. Primero, cocina los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles en aceite de oliva hasta que sean suaves. Agrega agua y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos.
Licúa todo hasta obtener una salsa suave, regresa a la sartén y cocina a fuego medio durante 5 minutos más, o hasta que la salsa espese. Agrega sal y pimienta al gusto. Sirve caliente sobre tus pechugas de pollo favoritas y disfruta del sabor picante de esta deliciosa salsa.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 30 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30 a 40 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 6-8 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 15 minutos |
Ingredientes de una salsa roja para pechugas
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 3 tomates medianos
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 2 chiles serranos (o al gusto, dependiendo de tu tolerancia al picante)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 1 taza de agua
Intruciones para hacer una salsa roja para pechugas
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Corta los tomates y la cebolla en cuartos. Pela los ajos y cortalos por la mitad.
- Intruncion #2: Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agregue los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles serranos.
- Intruncion #3: Sofrie por unos 5 minutos, hasta que los tomates y la cebolla queden suaves y ligeramente dorados.
- Intruncion #4: Agrega una taza de agua y deja que todo hierva a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, o hasta que los tomates estén completamente cocidos y la mezcla esté suave.
- Intruncion #5: Deja enfriar la mezcla y luego licúa todo hasta obtener una salsa suave y homogénea.
- Intruncion #6: Regresa la salsa a la sartén y cocina a fuego medio durante otros 5 minutos, o hasta que la salsa espese un poco. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Intruncion #7: Sirve la salsa caliente sobre tus pechugas de pollo favoritas y disfruta de su delicioso sabor picante.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre la salsa roja para pechugas es que es una excelente fuente de nutrientes esenciales como vitamina C, licopeno y fibra dietética.
Los tomates utilizados en la receta son ricos en vitamina C, un antioxidante importante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico ya proteger contra enfermedades crónicas.
El licopeno, que es un pigmento vegetal responsable del color rojo de los tomates, también tiene propiedades antioxidantes y se ha relacionado con una reducción en el riesgo de enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
Además, la salsa contiene fibra dietética que ayuda a mantener una digestión saludable y puede reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes y la obesidad. Por lo tanto, esta deliciosa salsa roja no solo agrega sabor y sabor picante a tus comidas,
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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