Receta pisto arguiñano
¿Estás buscando una receta tradicional que te transporte a la tierra de Castilla-La Mancha? Entonces, prepárate para sumergirte en el mundo del Pisto Manchego, una comida tipico de puerto rico de la región de La Mancha que combina la frescura de los vegetales con un toque de especias y aceite de oliva.
Conocido por su sabor intenso y su simplicidad, el Pisto Manchego receta es versátil que se puede disfrutar como entrante o como plato principal. Sigue leyendo para descubrir los secretos detrás de esta deliciosa receta pisto arguiñano.
¿Cómo hacer la receta pisto arguiñano?
Para hacer la receta de pisto arguiñano, necesita cortar tomates maduros, pimientos verdes y rojos, cebolla, ajos, calabacín y berenjenas en cubos o rodajas pequeñas. Luego, calienta aceite de oliva en una sartén y añade los ajos picados para dorarlos.
A continuación, agrega los pimientos y la cebolla y saltéalos hasta que estén tiernos. Agrega los tomates, calabacín y berenjenas y cocina hasta que los vegetales estén tiernos y hayan formado una salsa espesa. Finalmente, sazona con sal, pimienta negra recién molida y pimentón.
Sirve la receta pisto manchego tradicional arguiñano caliente como entrante o como plato principal acompañado de arroz o pan. ¡Así de fácil y delicioso!
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 100 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30 a 40 min |
| 👩👩👦👦Porciones: 2-4 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 20 a 30 min |
Ingredientes de receta pisto arguiñano
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo pisto ingredientes:
- 4 tomates maduros
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 ajos
- 200 g de calabacín
- 100 g de berenjenas
- aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra recién molido
- 1 cucharadita de pimenton
Intruciones para hacer receta pisto arguiñano
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Pelar y cortar los tomates en cubos pequeños. Cortar los pimientos y la cebolla en cubos pequeños. Cortar el calabacín y la berenjena en rodajas.
- Intruncion #2: Calentar una sartén con un buen chorro de aceite de oliva. Agregue los ajos picados y sofreír por unos minutos hasta que estén dorados.
- Intruncion #3: Agregue los pimientos y la cebolla a la sartén y saltear hasta que estén tiernos.
- Intruncion #4: Agregar los tomates, calabacín y berenjenas a la sartén y saltear por unos minutos más.
- Intruncion #5: Temporada con sal, pimienta negra recién molido y pimentón. Cocinar a fuego medio hasta que los vegetales estén tiernos y hayan formado una salsa espesa.
- Intruncion #6: Sirva caliente el pisto horno arguiñano como entrante o como plato principal acompañado de arroz o pan.
Dato interezante de esta receta
Una curiosidad interesante sobre la Receta Pisto Manchego Arguiñano tradicional es que es un plato muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos y necesidades.
Por ejemplo, el pisto receta arguiñano se pueden añadir proteínas adicionales como pollo, carne de cerdo o chorizo para convertirlo en un plato completo, o se pueden utilizar diferentes vegetales en función de lo que esté disponible en la temporada como la version de pisto berenjena arguiñano.
Además, el pisto de arguiñano o arguiñano pisto tradicional en la versión tradicional se cocina con aceite de oliva, lo que la hace una opción saludable y rica en nutrientes.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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