Pollo salteado con verduras y brocoli
¿Te gustaría probar una comida saludable, deliciosa y fácil de preparar? Entonces el pollo salteado con verduras y brócoli podría ser justo lo que estás buscando.
Esta receta no solo es una opción súper sabrosa para una cena rápida entre semana, sino que también es una excelente manera de incluir más vegetales en tu dieta.
Además, el pollo salteado con verduras y brócoli es un plato versátil que se puede adaptar fácilmente a tus preferencias personales y se puede servir con arroz, fideos o incluso solo. Así que sigue leyendo para descubrir cómo hacer este plato increíble en casa.
¿Cómo hacer un pollo salteado con verduras y brocoli?
Para hacer un pollo salteado con verduras y brócoli, se necesitan ingredientes simples como pechugas de pollo cortadas en cubos, brócoli en floretes, pimiento rojo, zanahoria, cebolla y ajo.
Los ingredientes se saltean en una sartén con aceite de oliva, jengibre rallado y salsa de soja hasta que estén tiernos y dorados. El pollo se cocina primero y luego se agrega las verduras para que no se sobrecocinen. La salsa de soja y el jengibre rallado le dan un sabor delicioso al plato.
Se puede servir con arroz, fideos o solo. Este es un plato fácil y rápido de preparar, que es una excelente opción para una cena saludable y sabrosa.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 300 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30 a 35 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 6-8 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 5-10 minutos |
Ingredientes del pollo salteado con verduras y brocoli
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 2 pechugas de pollo cortadas en cubos
- 1 cabeza de brócoli en floretes
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 zanahoria cortada en rodajas finas
- 1 cebolla cortada en tiras
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- sal y pimienta al gusto
Intruciones para hacer un pollo salteado con verduras y brocoli
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Intruncion #2: Agrega el ajo picado y el jengibre rallado y cocina por 1-2 minutos hasta que sean fragantes.
- Intruncion #3: Agregar las pechugas de pollo y cocina por unos 5 minutos, o hasta que esten doradas.
- Intruncion #4: Agrega las tiras de cebolla, pimiento rojo y rodajas de zanahoria, y cocina por 2-3 minutos hasta que sean suaves.
- Intruncion #5: Agrega los floretes de brócoli y la salsa de soja, y cocina por 2-3 minutos más hasta que las verduras estén tiernas.
- Intruncion #6: Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Intruncion #7: Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pollo salteado con verduras y brócoli.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre el pollo salteado con verduras y brócoli es que es una comida equilibrada y nutritiva que puede proporcionar muchos beneficios para la salud. El pollo es una excelente fuente de proteinas magras que ayuda a construir y reparar los musculos y otros tejidos del cuerpo.
Las verduras y el brócoli en particular, son ricos en nutrientes esenciales como vitaminas C, K y A, así como en fibra dietética, que es importante para mantener un sistema digestivo saludable y regular.
Además, los vegetales crucíferos como el brócoli, se han relacionado con la prevención del cancer debido a su alto contenido de compuestos antioxidantes y antiinflamatorios.
La combinación de proteína y fibra en este plato también puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre estables ya mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo que puede ser beneficioso para el control de peso.
En resumen, el pollo salteado con verduras y brócoli no solo es delicioso, sino también una comida saludable y nutritiva que puede proporcionar muchos beneficios para la salud.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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