Magret de pato al horno con salsa de frutos rojos
¿Te imaginas un plato suculento y lleno de sabor que te transporta a un viaje culinario de lujo? El Magret de pato al horno con salsa de frutos rojos es esa experiencia culinaria que no te dejará indiferente.
Con su textura tierna y jugosa, el magret de pato se convierte en el protagonista de la mesa, mientras que la salsa de frutos rojos le da un toque dulce y acidez perfecta que equilibra el platillo. No puedes perderte esta deliciosa combinación de sabores que te dejarás con ganas de más.
¿Te animas a descubrir la receta secreta de este manjar? ¡Continúa leyendo y sorprendiéndote con lo fácil que es prepararlo en tu propia casa!
¿Cómo hacer magret de pato al horno con salsa de frutos rojos?
Para hacer magret de pato al horno con salsa de frutos rojos, primero debes precalentar el horno a 200 grados Celsius y temporizar los magrets de pato con sal y pimienta negra.
Luego, calienta una sartén con un poco de aceite de oliva a medio fuego-alto y cocina los magrets de pato durante 4 a 5 minutos por lado hasta que estén dorados y cocidos a tu gusto. Traslada los magrets a una bandeja para horno y colócalos en el horno durante unos 10 minutos para terminar de cocinarlos.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, mezcla 2 tazas de frutos rojos, 1/4 taza de azúcar, 1 cucharadita de maicena y 1 cucharadita de vinagre de frambuesa y cocina a fuego medio hasta que la mezcla se haya espesado, revolviéndola ocasionalmente.
Finalmente, sirve los magrets de pato calientes con la salsa de frutos rojos por encima y disfruta de esta deliciosa y elegante preparación. Con esta receta, tendrás un platillo elegante y delicioso que te encantará, tanto a ti como a tus invitados. ¡Buen provecho!
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 600 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30 a 40 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 2-3 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 10 minutos |
Ingredientes de magret de pato al horno con salsa de frutos rojos
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 2 magrets de pato (filetes gruesos de pechuga de pato)
- sal y pimienta negra
- 2 tazas de frutos rojos (arándanos, fresas o frambuesas)
- 1/4 taza de azucar
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharadita de vinagre de frambuesa
- aceite de oliva
Intruciones para hacer magret de pato al horno con salsa de frutos rojos
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- Intruncion #2: Temporizar los magrets de pato con sal y pimienta negra.
- Intruncion #3: Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva a medio fuego alto. Cocinar los magrets de pato durante 4 a 5 minutos por lado o hasta que estén dorados y cocidos a su gusto.
- Intruncion #4: Transferir los magrets de pato a una bandeja para horno y colocarlos en el horno durante unos 10 minutos para que se terminen de cocinar.
- Intruncion #5: Mientras tanto, en una cacerola pequeña, mezcle los frutos rojos, azúcar, maicena y vinagre de frambuesa. Cocinar a fuego medio hasta que la mezcla se haya espesado, revolviendo ocasionalmente.
- Intruncion #6: Servir los magrets de pato caliente junto con la salsa de frutos rojos por encima.
Dato interezante de esta receta
Además de ser un plato delicioso, el Magret de pato al horno con salsa de frutos rojos también es una excelente opción para ocasiones especiales o para impresionar a tus invitados.
El pato es una carne muy versátil que se puede preparar de muchas maneras diferentes, pero el magret es una de las más populares debido a su sabor intenso y su textura tierna y jugosa.
Además, los frutos rojos son ricos en antioxidantes y vitaminas, por lo que es un plato que no solo es delicioso, sino también saludable. ¡Así que no dudes en incluirlo en tu próxima cena especial!
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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