Lomo strogonoff con vino blanco
El lomo strogonoff con vino blanco es un plato elegante y refinado que combina la suavidad del lomo de ternera con la acidez y el aroma del vino blanco. La receta incluye una salsa cremosa con champiñones y una mezcla de especias que se complementan perfectamente para crear un sabor único y delicioso.
Si estás buscando una opción gourmet para sorprender a tus invitados en la próxima cena, o simplemente quieres disfrutar de una cena especial para ti mismo, no busques más allá del lomo strogonoff con Vino Blanco.
¿Te gustaría disfrutar de un suculento corte de carne de res cocinado a la perfección y maridado con los sabores sutiles y elegantes del vino blanco? Permíteme presentarte nuestra segunda opción: la deliciosa colita de cuadril al vino blanco.
Imagina un jugoso corte de carne de res marinado en una mezcla de hierbas y condimentos, y luego cocinado a fuego lento en una exquisita reducción de vino blanco. Cada bocado te brindará una explosión de sabores que combina la ternura de la carne con los matices sutiles del vino blanco.
Prepárate para deleitar tu paladar con esta opción que combina la sofisticación de la cocina gourmet con la rusticidad de un buen corte de carne.
¡No podrás resistirte a probar esta colita de cuadril al vino blanco que te transportará a un mundo de sabores refinados y te hará desear más de su delicioso y jugoso sabor!
¿Cómo hacer lomo strogonoff con vino blanco?
El lomo strogonoff con vino blanco es un plato que combina la suavidad del lomo de ternera con la acidez y el aroma del vino blanco. Se inicia sofriendo la carne en tiras hasta que esté dorada, luego se retira y se sofrie cebolla, ajo y champiñones hasta que estén tiernos.
Se agrega harina para cubrir los ingredientes, seguido de vino blanco y caldo de carne para crear una salsa espesa. Por último, se agrega crème fraîche o crema agria y se mezcla todo bien antes de agregar la carne de nuevo a la sartén hasta que esté caliente. Servir con arroz o papas. ¡Disfrutá!
¿Estás buscando una opción deliciosa y reconfortante para tu próxima comida? Permíteme presentarte nuestra segunda opción: el exquisito osobuco de pavo al horno con patatas. Imagina tiernos y jugosos cortes de osobuco de pavo horneados lentamente junto con patatas tiernas y especias aromáticas.
Cada bocado te brindará una explosión de sabores y una textura suave que se deshace en tu boca. Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria reconfortante, donde los sabores se mezclan en una armonía perfecta.
¡No podrás resistirte a probar este osobuco de pavo al horno con patatas que te transportará a un banquete lleno de sabores reconfortantes y te hará desear repetir una y otra vez su irresistible sabor casero!
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 650 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30 a 45 min |
| 👩👩👦👦Porciones: 4-6 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 20 a 30 min |
Ingredientes de lomo strogonoff con vino blanco
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 600 gramos de lomo de ternera en tiras
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- 300 gramos de champiñones
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de vino blanco seco
- 1 taza de caldo de carne
- 1/2 taza de crema fresca o crema agria
- 2 cucharadas de mantequilla
- aceite de oliva
- Sal y pimienta negra al gusto
- Opcional: 1 cucharadita de mostaza de Dijon
Intruciones para hacer lomo strogonoff con vino blanco
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso del lomo strogonoff con vino blanco.
- Intruncion #1: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la carne en tiras hasta que esté dorada por ambos lados. Retira la carne y colócala en un plato.
- Intruncion #2: En la misma sartén, agregue un poco más de aceite de oliva y sofríe las cebollas y ajo hasta que sean suaves y dorados.
- Intruncion #3: Agrega los champiñones y cocina hasta que estén tiernos.
- Intruncion #4: Agregue la harina y mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
- Intruncion #5: Agrega el vino blanco y el caldo de carne, y cocina hasta que la salsa se espese un poco.
- Intruncion #6: Agrega la crème fraîche o crema agria y la mostaza de Dijon (opcional). Mezcla hasta que todo este bien combinado.
- Intruncion #7: Agrega la carne de nuevo a la sarten y cocina hasta que este bien caliente.
- Intruncion #8: Sirva el lomo al strogonoff con vino blanco con arroz o papas.
Dato interezante de esta receta
Una curiosidad interesante sobre la receta de lomo strogonoff receta original con vino blanco es que su origen se remonta a la antigua Rusia. La receta tradicional de lomo strogonoff de lomito consiste en carne al vino blanco de ternera cortada en tiras y cocida en una salsa cremosa a base de sour cream, vino tinto, champiñones y especias.
La versión del lomito strogonoff con vino blanco es una variante más moderna y ligera de la receta original. La adición de vino blanco en lugar de vino tinto proporciona un sabor más suave y refrescante a la salsa, lo que la hace más adecuada para ocasiones más formales o para aquellos que prefieren un sabor más delicado.
Además, el Lomo strogonoff con vino blanco o lomo strogonoff origen al ser una versión más ligera, un lomo con champiñones y vino blanco es una opción más saludable para aquellos que buscan controlar su consumo de grasas y calorías.
¿Quieres deleitar tu paladar con un suculento corte de carne de colita de cuadril bañado en una irresistible salsa de mostaza con crema? Permíteme presentarte nuestra segunda opción: la deliciosa colita de cuadril a la mostaza con crema.
Imagina un jugoso y tierno corte de carne de res, sazonado con especias y luego cubierto con una suave y cremosa salsa de mostaza y crema. Cada bocado te llevará a un festín de sabores intensos y exquisitos. Prepárate para disfrutar de una combinación perfecta de texturas y sabores, donde la carne se mezcla con la delicadeza de la salsa de mostaza con crema. ¡No podrás resistirte a probar esta colita de cuadril a la mostaza con crema que te transportará a un deleite culinario lleno de satisfacción y te hará desear más de su irresistible sabor!
Mira como hacer strogonoff de lomo esta receta simple y de manera rapida!
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