Lasaña salmon y espinacas
Si estás buscando una nueva receta para sorprender a tus amigos y familiares, has llegado al lugar correcto. La lasaña de salmón y espinacas es una opción deliciosa y saludable que combina el sabor suave del salmón con la frescura de las espinacas.
Esta deliciosa receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una cena elegante con amigos. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa lasaña y cautiva a tus comensales con un plato que deja un sabor de boca inolvidable.
¿Cómo hacer una lasaña salmon y espinacas?
Para preparar una lasaña de salmón y espinacas, primero hay que cocinar el salmón y las espinacas. Primero ponemos a cocinar las espinacas en una sartén con un poco de aceite, y cuando estén listas la separamos.
Luego colocamos el salmón en una bandeja para hornear y lo dejamos hornear a 180°C durante 20 minutos. Una vez que el salmón y las espinacas estén listos, comenzamos a preparar la masa para la lasaña. Esta se puede comprar ya hecha, o prepararla en casa.
Cuando tengamos la masa, la colocamos en una bandeja para hornear, la cubrimos con una capa de salsa de tomate, luego una capa de salmón y espinacas y otra capa de salsa de tomate. Repetimos estas capas hasta que la bandeja esté llena.
Por último, cubrimos la lasaña con una capa de queso parmesano y la horneamos a 200°C durante 25 minutos. Una vez lista, tu deliciosa lasaña de salmón y espinacas estará lista para servir.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 950 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 45 a 60 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 6-8 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 45-50 minutos |
Ingredientes de la lasaña salmon y espinacas
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 12 platos de lasaña
- 500 gramos de fresco de salmón
- 400 gramos de espina
- 500 gramos de salsa bechamel
- 250 gramos de queso
- 100 gramos de
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Intruciones para hacer una lasaña salmon y espinacas
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa una fuente de horno.
- Intruncion #2: Hierve agua en una olla grande y cocina las placas de lasaña hasta que estén al dente.
- Intruncion #3: Luego, escúrrelas y colócalas en agua fría para detener la cocción.
- Intruncion #4: Lava y pica las espinacas en trocitos pequeños.
- Intruncion #5: Corta el salmón en trozos pequeños y sazónalo con sal y pimienta.
- Intruncion #6: En una sartén grande, calienta aceite de oliva y agrega las espinacas.
- Intruncion #7: Cocina a fuego medio hasta que se hayan reducido y sean tiernas.
- Intruncion #8: Agrega el salmón a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que esté cocido.
- Intruncion #9: En un desastre, mezcle el queso ricotta con la mitad del queso parmesano.
- Intruncion #10: En la fuente de horno, coloca una capa de placas de lasaña y agrega una capa de la mezcla de espinacas y salmón.
- Intruncion #11: Luego, agrega una capa de salsa bechamel y otra capa de queso ricotta.
- Intruncion #12: Repite el proceso de capas hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes.
- Intruncion #13: Agrega el resto del queso parmesano rallado en la parte superior de la lasaña.
- Intruncion #14: Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, quita el papel de aluminio y hornea otros durante 10-15 minutos o hasta que la lasaña esté dorada.
- Intruncion #15: Sirve caliente y disfruta de una deliciosa lasaña de salmón y espinacas.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre esta receta de lasaña de salmón y espinacas es que es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales. El salmón, en particular, es rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del cerebro y el corazón.
Esta receta es una alternativa saludable a la tradicional lasaña de carne, ya que tiene menos grasas saturadas y colesterol. La salsa bechamel se prepara con leche, en lugar de crema, y se utiliza queso ricotta en lugar de carne molida, lo que la convierte en una opción más ligera y saludable.
La lasaña de salmón y espinacas es una opción versátil que se puede adaptar según los gustos y preferencias personales. Se pueden añadir otros ingredientes, como champiñones, pimientos o cebollas, para darle un sabor adicional o ajustar las especias y condimentos según los gustos personales.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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