Dedos de carne molida
En lo profundo de la culinaria contemporánea yace un delicado secreto gastronómico, un universo de texturas y sabores que desafían los límites de lo convencional.
Es en ese terreno arriesgado, donde los dedos de carne molida emergen como protagonistas indiscutibles, cautivando el paladar aventurero con su irresistible y desconcertante presencia.
Un nombre enigmático que evoca imágenes intrigantes, invita a descubrir el misterio que se oculta detrás de su creación. ¿Cómo puede algo tan aparentemente simple, tan exquisitamente común, transmitir una sensación de intriga y deseo?
Adentrémonos en este fascinante universo culinario y desentrañemos los secretos de los dedos de carne molida, una experiencia que promete deleitar a los valientes comensales dispuestos a expandir sus horizontes culinarios.
¿Cómo hacer dedos de carne molida?
Para preparar dedos de carne molida, mezcla 500 gramos de carne molida con 1 huevo, 1/4 de taza de pan rallado, cebolla y ajo picados, condimento para carne (opcional), sal y pimienta al gusto. Forma pequeñas porciones alargadas con la mezcla, dándoles forma de dedos compactos.
Fríe en aceite caliente durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y bien cocidos. Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Sirve como plato principal o como una entrada temática. ¡Listo para disfrutar de estos deliciosos y misteriosos dedos de carne molida!
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 300 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30-40 min |
| 👩👩👦👦Porciones: 2-4 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 4-5 minutos |
Ingredientes de unos dedos de carne molida
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 500 gramos de carne molida (puede ser de res, cerdo o una mezcla)
- 1 huevo
- 1/4 de taza de pan rallado
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de condimento para carne (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
Intruciones para hacer unos dedos de carne molida
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: En un tazón grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo y el condimento para carne.
- Intruncion #2: Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Intruncion #3: Agrega sal y pimienta al gusto a la mezcla de carne.
- Intruncion #4: Puedes añadir otras especias y condimentos según tu preferencia para darle un toque personalizado.
- Intruncion #5: Asegúrate de compactar bien la carne para evitar que se deshaga durante la cocción.
- Intruncion #6: Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Intruncion #7: Cuando el aceite esté caliente, agrega los dedos de carne en lotes, evitando amontonarlos en la sartén.
- Intruncion #8: Cocina por unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Intruncion #9: Una vez que los dedos de carne estén bien cocidos, retíralos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Intruncion #10: ¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tus dedos de carne molida como parte de un plato principal, acompañados de una salsa de tu elección. ¡Buen provecho!
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre esta receta es que los dedos de carne molida son una opción creativa y divertida para celebraciones temáticas o fiestas de Halloween.
Puedes darles un aspecto aún más espeluznante agregando una uña falsa en la punta de cada dedo utilizando una almendra o una rodaja de cebolla. También puedes usar una salsa roja o ketchup para simular sangre, lo cual añade un toque extra de intriga y diversión a la presentación de este plato.
¡Una manera original de sorprender a tus invitados y despertar su curiosidad gastronómica!
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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