Crepas rellenas de papas
¿Alguna vez has probado una crepas rellena de papas? Si aún no, estás perdiéndote de una experiencia culinaria única. Estas crepas en puerto rico suaves y crujientes esconden un relleno caliente y cremoso de papas que se derriten en la boca. ¿Te imaginas el contraste de texturas y sabores?
Además, las crepes de papa s son versátiles y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos. ¿Te animas a descubrir el secreto detrás de esta deliciosa receta? Sigue leyendo para aprender a preparar las mejores crepas rellenas de papas.
¿Cómo hacer crepas rellenas de papas?
Para hacer crepas rellenas de papas, primero se prepara una masa de crepa mezclando harina, huevos, leche, agua, sal y aceite hasta formar una consistencia suave. Luego, se calienta una sartén y se vierte un poco de la masa para formar una crepa delgada y dorada por ambos lados.
Mientras tanto, se prepara el relleno mezclando papas cocidas picadas con queso rallado, sal y pimienta. Finalmente, se coloca una cucharada generosa de relleno en un lado de la crepa y se enrolla sobre él. Se sirve caliente y listo para disfrutar.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 200 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30 a 45 min |
| 👩👩👦👦Porciones: 4-6 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 2 a 3 min |
Ingredientes de crepas rellenos de papas receta
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de agua
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de aceite
- 2 tazas de papas cocidas y picadas
- queso rallado al gusto
- sal y pimienta al gusto
Intruciones para hacer crepas rellenos de papa receta puerto rico
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: En un tazón mediano, mezcle la harina, los huevos, la leche, el agua, la sal y el aceite hasta obtener una masa lisa.
- Intruncion #2: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte un poco de la masa en la sartén.
- Intruncion #3: Gira la sartén para cubrir el fondo con una capa fina de masa.
- Intruncion #4: Cocina la crepa por 1-2 minutos o hasta que esté dorada por ambos lados.
- Intruncion #5: Repite los pasos 3 y 4 hasta terminar con toda la masa.
- Intruncion #6: Para el relleno, mezcla las papas picadas con queso rallado, sal y pimienta.
- Intruncion #7: Coloca una cucharada generosa de relleno en un lado de la crepa y enrolla la crepa sobre el relleno.
- Intruncion #8: Sirva las crepas rellenas de papas calientes.
Dato interezante de esta receta
- Las crepas de papa tienen origen en Francia, donde se conocen como "galettes complètes".
- La combinacion de crepas en puerto rico y papas es una forma popular de servir comidas rapidas y economicas en muchos paises.
- La versatilidad de las crepas rellenos de papas receta las convierte en una opción popular para el desayuno, el almuerzo o la cena.
- Las crepas rellenos de papas receta son una opción popular para personas con diferentes requisitos alimenticios, incluyendo vegetarianos.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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