Chop suey de pollo con arroz y vegetales
Si eres un amante de la comida asiática, seguramente has oído hablar del delicioso plato conocido como Chop suey de pollo con arroz y vegetales. Este platillo es una mezcla perfecta de pollo jugoso, arroz al dente y una variedad de vegetales frescos, todo combinado en una deliciosa salsa de soja y especias orientales.
La combinación de texturas y sabores hace que cada bocado sea una experiencia única e irresistible para el paladar. En este artículo te mostraré cómo preparar un delicioso Chop Suey de pollo con arroz y vegetales, para que puedas disfrutar de este platillo en la comodidad de tu hogar. ¡No te lo pierdas!
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¿Cómo hacer chop suey de pollo con arroz y vegetales?
Para saber como hacer chop suey chino de vegetales y pollo, comienza por cocinar el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, corta el pollo en trozos pequeños y sazónalo con sal y pimienta. En una sartén grande o wok, calienta aceite de ajonjolí y saltea el pollo hasta que esté dorado.
Agrega los vegetales cortados en trozos, como zanahorias, cebolla, pimiento y brotes de soja, y saltéalos hasta que estén tiernos pero crujientes. En otro recipiente, mezcla salsa de soja, azúcar, maicena y agua, y vierte esta mezcla en la sartén.
Cocina a fuego medio hasta que la salsa se espese y se integre bien con los ingredientes. Sirve el Chop suey de pollo con arroz y vegetales caliente sobre una cama de arroz y disfruta de un platillo delicioso y saludable.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 500 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30-40 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 4-6 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 30-40 minutos |
Ingredientes de un chop suey de pollo con arroz y vegetales
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 2 pechugas de pollo sin hueso, cortadas en cubos pequeños
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas
- 1 cebolla, cortada en tiras finas
- 1 taza de brotes de soja
- 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- 1/2 taza de agua
Intruciones para hacer un chop suey de pollo con arroz y vegetales
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso del chop suey de vegetales y arroz.
- Intruncion #1: Cocina el arroz blanco siguiendo las instrucciones del paquete. Reserva caliente.
- Intruncion #2: En una sartén grande o wok, calienta el aceite de ajonjolí a fuego medio-alto.
- Intruncion #3: Agrega el pollo y saltea durante unos minutos hasta que esté dorado.
- Intruncion #4: Añade la cebolla, la zanahoria y el pimiento y saltea durante otros 3-4 minutos, hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes.
- Intruncion #5: Agrega los brotes de soja y saltea durante un minuto más.
- Intruncion #6: En un recipiente aparte, mezcla la salsa de soja, el azúcar, la maicena y el agua.
- Intruncion #7: Mezcla bien hasta que los ingredientes se integren.
- Intruncion #8: Agrega la mezcla de salsa a la sartén y revuelve bien hasta que la salsa se espese y se integre con los ingredientes.
- Intruncion #9: Sirve el chop suey de pollo con arroz y vegetales caliente sobre una cama de arroz blanco cocido y disfruta de un platillo delicioso y saludable.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante de esta receta es que el arroz chop suey de pollo con arroz y vegetales, aunque se considera un plato chino, es en realidad una creación de la cocina china-estadounidense que se originó en la costa oeste de Estados Unidos a finales del siglo XIX y principios del siglo XX.
El chop suey de pollo con arroz y vegetales se popularizó en Estados Unidos como una adaptación de la comida china a los gustos y preferencias culinarias estadounidenses de la época. Otro dato interesante es que el chop suey se puede preparar con una variedad de carnes y vegetales, dependiendo de los gustos y preferencias personales.
La receta de chop suey de pollo con arroz y vegetales que te compartí es una versión saludable y deliciosa que combina los sabores y texturas de diferentes verduras, como los champiñones, los pimientos y los brotes de soja, junto con la proteína magra del pollo y el arroz con vegetales boricua.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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