Bruschetta cebolla caramelizada y queso crema
Si eres un amante de los sabores intensos y contrastantes en cada bocado, entonces la bruschetta de cebolla caramelizada y queso crema es la elección perfecta para satisfacer tus antojos culinarios.
Esta deliciosa combinación de ingredientes te transportará a la Toscana italiana con su aroma a ajo, tomillo y cebolla caramelizada que se mezcla con la suavidad del queso crema y el crujiente del pan tostado.
Prepárate para deleitarte con una explosión de sabores en tu paladar y descubre cómo esta sencilla receta puede convertirse en tu favorita para compartir con tus seres queridos o disfrutar en solitario.
¿Cómo hacer una bruschetta cebolla caramelizada y queso crema?
La bruschetta cebolla caramelizada y queso crema es una deliciosa preparación que combina la dulzura de la cebolla caramelizada con la suavidad del queso crema.
Para prepararla, se comienza por cortar en rodajas finas una cebolla, luego se la sazona con sal y pimienta y se carameliza a fuego lento en una sartén con un poco de aceite. Una vez que está lista, se disponen las rodajas en una rebanada de pan tostado y se agrega queso crema encima.
Finalmente, se hornea o se gratinan en el horno hasta que se dore el queso. La bruschetta queda lista para servirse y disfrutarse.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 300 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 40-45 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 4-6 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 20-30 minutos |
Ingredientes de la bruschetta cebolla caramelizada y queso crema
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 1 baguette o pan rústico en rebanadas
- 2 cebollas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de tomillo fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 paquete de queso crema
- Sal y pimienta al gusto
Intruciones para hacer una bruschetta cebolla caramelizada y queso crema
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Precalienta el horno a 180°C.
- Intruncion #2: Corta la baguette o el pan rústico en rebanadas de 1,5 a 2 cm de grosor y colócalas en una bandeja para hornear.
- Intruncion #3: Tuesta el pan en el horno durante 5-7 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
- Intruncion #4: Corta las cebollas en rodajas finas. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega las cebollas.
- Intruncion #5: Cocina las cebollas hasta que estén suaves y doradas, removiendo ocasionalmente.
- Intruncion #6: Añade el azúcar morena, el vinagre balsámico y el tomillo fresco.
- Intruncion #7: Cocina por 5-7 minutos más, o hasta que la cebolla esté caramelizada y ligeramente pegajosa.
- Intruncion #8: Pela los dientes de ajo y córtalos en la mitad. Frota el ajo en cada rebanada de pan tostado.
- Intruncion #9: Unta una generosa cantidad de queso crema en cada rebanada de pan tostado. Agrega una cucharada de la cebolla caramelizada encima de cada rebanada de pan con queso crema.
- Intruncion #10: Salpimenta al gusto y sirve caliente.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre la receta de bruschetta de cebolla caramelizada y queso crema es que la cebolla caramelizada tiene una larga historia en la gastronomía europea, ya que ha sido un ingrediente popular en muchas culturas culinarias durante siglos.
La cebolla caramelizada se puede hacer de muchas maneras diferentes, pero generalmente involucra cocinar las cebollas lentamente en una mezcla de aceite y azúcar hasta que se vuelvan a marrones y adquieran un sabor dulce y rico.
La técnica de caramelizar la cebolla se utiliza en muchos platos diferentes, desde salsas hasta guarniciones, y es deliciosa especialmente cuando se combina con queso cremoso y pan tostado. Además, la bruschetta es una preparación italiana de pan tostado con ajo, aceite de oliva y sal.
La versión más conocida es la Bruschetta al Pomodoro, que se hace con tomates frescos, ajo, aceite de oliva y albahaca. Esta versión con cebolla caramelizada y queso crema es una variante interesante y deliciosa que puedes preparar para sorprender a tus invitados.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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