Bocadillo de guayaba boricua
Si eres un amante de los postres y los sabores tropicales, entonces definitivamente debes probar el delicioso bocadillo de guayaba boricua. Este dulce típico de la cocina puertorriqueña tiene una textura suave y cremosa, con un sabor dulce y ligeramente ácido que es simplemente irresistible.
Además, su elaboración es bastante sencilla y se puede disfrutar en cualquier momento del día como un delicioso antojo. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este exquisito postre boricua, desde su historia hasta los pasos para prepararlo en casa. ¡No te lo pierdas!
¿Estás buscando una opción deliciosa y divertida para disfrutar de la carne molida? Te presentamos nuestra segunda opción: los irresistibles dedos de carne molida. Imagina pequeños bocados de carne jugosa, sazonados con especias y envueltos en una capa crujiente.
Cada mordisco te brindará una explosión de sabores y una textura irresistible. Prepárate para sorprender a tus invitados con este platillo que combina la comodidad de los dedos de carne con la intensidad de la carne molida.
¡No podrás resistirte a probar estos dedos de carne molida que te harán desear más en cada bocado y convertirán cualquier ocasión en una fiesta culinaria!
¿Cómo hacer un bocadillo de guayaba boricua?
El bocadillo de guayaba boricua es un postre tradicional de Puerto Rico y su elaboración es bastante sencilla. Para prepararlo, se necesitan solamente tres ingredientes: guayaba, azúcar y agua.
Primero, se debe pelar y picar la guayaba en trozos pequeños y luego cocinarla a fuego medio con agua y azúcar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla tenga una consistencia espesa y homogénea.
Luego, se vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y se deja enfriar a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta que esté firme. Finalmente, se corta en pequeñas porciones y se puede servir como un delicioso y dulce postre.
¿Quieres probar una deliciosa combinación de carne molida y papa en un bocado irresistible? Permíteme presentarte nuestra segunda opción: las exquisitas croquetas de carne molida y papa. Imagina una mezcla perfecta de carne molida sazonada con especias y papa suave y cremosa, envuelta en una capa crujiente y dorada.
Cada croqueta te transportará a un mundo de sabores reconfortantes y texturas tentadoras.
Prepárate para deleitar tus papilas gustativas con esta explosión de sabores que combina lo mejor de ambos ingredientes en un bocado jugoso y lleno de sabor. ¡No podrás resistirte a probar estas croquetas de carne molida y papa que te harán desear repetir una y otra vez su irresistible sabor casero!
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 250 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 1.45 hora - 2.15 horas |
| 👩👩👦👦Porciones: 6-8 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 30-35 minutos |
Ingredientes de un bocadillo de guayaba boricua
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 1 libra de guayabas maduras
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- Aceite vegetal para engrasar el molde
Intruciones para hacer un bocadillo de guayaba boricua
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Lava y pela las guayabas. Córtalas en trozos pequeños y retira las semillas.
- Intruncion #2: En una olla mediana, agrega los trozos de guayaba, el agua y el azúcar. Mezcla bien y pon a fuego medio-alto.
- Intruncion #3: Revuelve la mezcla constantemente hasta que empiece a hervir.
- Intruncion #4: Reduce el fuego a medio y sigue cocinando la mezcla, revolviendo ocasionalmente, hasta que la guayaba se ablande y la mezcla se espese.
- Intruncion #5: Esto puede tomar alrededor de 30 minutos.
- Intruncion #6: Cuando la mezcla se torne espesa y homogénea, retira la olla del fuego.
- Intruncion #7: Con la ayuda de una batidora de mano o un procesador de alimentos, tritura la mezcla hasta que esté suave.
- Intruncion #8: Engrasa un molde con aceite vegetal y vierte la mezcla de guayaba en él.
- Intruncion #9: Deja enfriar a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta que esté firme.
- Intruncion #10: Desmolda el bocadillo y córtalo en pequeñas porciones.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre el bocadillo de guayaba boricua es que es un postre tradicional muy popular en Puerto Rico, donde se le conoce como "dulce de guayaba".
Se dice que la receta fue traída a la isla por los españoles en el siglo XIX y desde entonces se ha convertido en un dulce típico y muy apreciado por los puertorriqueños.
Además, este postre también es muy común en otros países de Latinoamérica, como México, Colombia y Venezuela, donde se le conoce con diferentes nombres y variaciones. En Puerto Rico, el bocadillo de guayaba se suele servir como postre después de una cena tradicional, junto con una taza de café o té.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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