Arroz vago al horno

¿Eres de los que siempre buscan nuevas formas de preparar arroz y sorprender a tus comensales? Si es así, entonces el "arroz vago al horno" es una receta que definitivamente debes probar.

Este plato es ideal para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo o ganas de cocinar, ya que requiere muy pocos ingredientes y es muy fácil de preparar.

Sin embargo, no te dejes engañar por su nombre, el sabor y la textura del arroz al horno son simplemente deliciosos y te aseguramos que no dejarás ni un solo grano en el plato. ¿Te animas a descubrir cómo prepararlo? ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles!

El arroz con gandules al horno es un plato tradicional de la cocina puertorriqueña. Este delicioso arroz se prepara mezclando arroz, gandules y otros ingredientes, y luego se hornea para obtener una textura y sabor únicos. Es una opción perfecta para compartir en reuniones familiares o celebraciones especiales.

¿Cómo hacer un arroz vago al horno?

Para hacer arroz vago al horno, primero precalienta el horno a 200 grados Celsius y enjuaga una taza de arroz. Coloca el arroz en una fuente para horno y agrega una lata de tomates en cubos, una taza de caldo de pollo, una cebolla picada, una cucharadita de ajo en polvo y una cucharadita de pimentón dulce.

Mezcla todo bien y cubre la fuente con papel de aluminio. Luego, hornea el arroz durante unos 25 minutos, hasta que el líquido se haya absorbido y el arroz esté tierno. Una vez que esté listo, retire el papel de aluminio y agregue una taza de queso rallado encima.

Vuelve a meter la fuente en el horno y hornea durante otros 5-10 minutos, hasta que el queso se haya derretido y esté dorado. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa receta arroz vago puerto rico al horno, perfecto para disfrutar en cualquier momento.

Datos Nutricionales de esta receta

Ingredientes de un arroz vago al horno

Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:

Intruciones para hacer un arroz vago al horno

Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.

Dato interezante de esta receta

Un dato interesante de esta receta es que es muy versátil y se puede personalizar según los gustos y preferencias de cada persona. Por ejemplo, se pueden agregar otros ingredientes como pollo desmenuzado, chorizo, pimientos, maíz, entre otros, para darle más sabor y textura al arroz vago al horno.

También se puede cambiar el tipo de queso utilizado para variar el sabor, o incluso se puede usar una mezcla de quesos para darle más complejidad al plato.

Además, el vago de arroz al horno se puede servir como plato principal o como acompañamiento para otros platos, lo que lo convierte en una opción versátil y deliciosa para cualquier ocasión.

El arroz bago al horno es un plato delicioso y versátil que se puede adaptar de diversas maneras. Aquí te dejo algunas recetas alternativas y variaciones para que puedas experimentar y disfrutar:

1. Arroz al horno con verduras:

• En lugar de usar solo arroz, agrega una variedad de verduras picadas como pimientos, cebollas, calabacines, berenjenas, tomates, etc.
• Saltea las verduras antes de mezclarlas con el arroz para resaltar su sabor.
• Puedes añadir hierbas frescas como tomillo, romero o albahaca para dar más aroma.

1. Arroz al horno con chorizo y pimientos:

• Incorpora trozos de chorizo ​​español o chorizo picante para un toque de sabor ahumado.
• Agrega pimientos rojos y verdes cortados en tiras para un contraste de colores y sabores.
• Si te gusta un toque picante, puedes añadir una pizca de pimentón ahumado o chiles picados.

1. Arroz al horno con pollo y champiñones:

• Usa trozos de pollo cocido o asado y champiñones en rodajas como ingredientes principales.
• Prepara una salsa cremosa con caldo de pollo, crema de leche y hierbas como estragón o perejil.
• Incorpora el pollo y los champiñones en la mezcla de arroz antes de hornearlo para que se impregnen bien los sabores.

1. Arroz al horno con mariscos:

• Utiliza una mezcla de mariscos como camarones, calamares, mejillones y vieiras.
• Prepara un caldo de pescado aromático y úsalo para cocinar el arroz para agregar más sabor marino.
• Termina el plato con un toque de perejil fresco y un chorrito de jugo de limón justo antes de servir.

1. Arroz al horno con setas y queso:

• Saltea una variedad de setas como champiñones, shiitake o porcini en mantequilla antes de mezclarlas con el arroz.
• Agrega queso rallado (como parmesano, gruyere o mozzarella) entre las capas de arroz para obtener una textura cremosa y un sabor delicioso.
• Hornea hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.

1. Arroz al horno vegetariano con legumbres:

• Incorpora legumbres como garbanzos, lentejas o frijoles negros para aumentar el contenido de proteínas.
• Agrega especias como comino, cúrcuma o curry en polvo para dar más sabor.
• Puedes añadir espinacas frescas o kale picada para aumentar el valor nutricional.

Estas son solo algunas ideas para variar el arroz vago receta al horno. ¡No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tu versión única y deliciosa!

Mira como hacer esta receta de arroz vago simple y de manera rapida!

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