Tallarines a la marinera con nata
¿Eres un amante de la pasta? ¿Te gustaría probar una receta deliciosa y fácil de hacer que te transportará directamente al Mediterráneo? Si así, los tallarines a la marinera con nata o pasta a la marinera con nata son la opción perfecta para ti.
Esta exquisita combinación de mariscos, pasta y nata crea una textura suave y cremosa, y el sabor a marisco con un toque de vino blanco es simplemente irresistible. Además, la receta es muy fácil de seguir y no requiere de ingredientes complicados, lo que la hace perfecta para una cena rápida pero elegante.
Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato de tallarines con nata que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
¿Cómo hacer unos tallarines a la marinera con nata?
Para hacer unos deliciosos tallarines a la marinera con nata, primero hay que cocer la pasta y reservar. En una sartén se debe sofreír cebolla y ajo, luego añadir gambas y mejillones previamente cocidos, y cocinar durante 2-3 minutos. Después, añadir vino blanco y cocinar hasta que el alcohol se haya evaporado.
Agregar nata para cocinar y dejar cocinar durante unos minutos más. Añadir los tallarines a la sartén con la salsa y mezclar bien. Dejar cocinar durante un par de minutos más, hasta que la salsa se haya mezclado bien con los tallarines y estén calientes.
Finalmente, servir caliente, añadiendo sal y pimienta al gusto. ¡Listo!
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 250 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 25 y 35 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 2-4 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 15 a 20 minutos |
Ingredientes de los tallarines a la marinera con nata
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 400 g de tallarines
- 250 g de gambas peladas
- 250 g de mejillones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 150 ml de vino blanco
- 200 ml de nata para cocinar
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Intruciones para hacer unos tallarines a la marinera con nata
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: En una olla grande, cocer los tallarines en abundante agua con sal durante el tiempo que indique el paquete. Una vez cocidos, colar y reservar.
- Intruncion #2: En una sartén, sofreír la cebolla picada y el ajo picado con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Intruncion #3: Añadir las gambas peladas y los mejillones previamente lavados y cocinar durante 2-3 minutos.
- Intruncion #4: Agregar el vino blanco y cocinar hasta que el alcohol se haya evaporado.
- Intruncion #5: Añadir la nata para cocinar y dejar cocinar durante unos minutos más.
- Intruncion #6: Añadir los tallarines a la sartén con la salsa y mezclar bien.
- Intruncion #7: Dejar cocinar durante un par de minutos más, hasta que la salsa se haya mezclado bien con los tallarines y estén calientes.
- Intruncion #8: Servir caliente, añadiendo sal y pimienta al gusto. ¡Disfruta de tus tallarines a la marinera con nata!
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante acerca de los tallarines a la marinera con nata es que este plato combina dos preparaciones clásicas de la cocina italiana y española. Los tallarines son una pasta originaria de Italia, mientras que la salsa de marinera, que lleva mariscos y vino blanco, es típica de la gastronomía española.
La adición de nata a la salsa de marinera es una variación moderna que aporta una textura cremosa y un sabor suave y dulce que equilibra el sabor a mar de la salsa.
De esta manera, los tallarines a la marinera con nata ofrecen una combinación de sabores e influencias culinarias que hacen de este plato una opción deliciosa y popular en muchos lugares del mundo.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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