Pudin con chia y mango
Si estás buscando una opción deliciosa y saludable para tus postres o incluso para tu desayuno, el pudín con chía y mango es una excelente alternativa. Este postre no solo es fácil de hacer, sino que también es nutritivo y muy versátil.
Con una textura suave y cremosa, el pudín de chía ofrece una gran cantidad de proteínas, fibra y grasas saludables, mientras que el mango agrega un toque dulce y tropical.
En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber para hacer un pudín con chía y mango irresistible y te daremos algunos consejos para personalizarlo a tu gusto. Así que sigue leyendo para descubrir cómo hacer este delicioso postre saludable en casa.
¿Cómo hacer un pudin con chia y mango?
Para hacer un pudin con chia y mango, comience por mezclar juntos los ingredientes secos: ½ taza de semillas de chía, ½ taza de harina de coco, 1 cucharadita de canela en polvo y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
Luego, mezcle en un recipiente los ingredientes líquidos: 2 tazas de leche de almendras, ½ taza de jugo de mango, 2 cucharadas de miel o sirope de ágave y 2 cucharadas de aceite de coco. Mezcle los ingredientes líquidos con los secos hasta que todo esté homogéneo.
Vierta la mezcla en un molde para hornear y hornee durante 25-30 minutos a 350°F. Deje enfriar y disfrute con una cucharada de yogur y algo de fruta fresca.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 240 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 5 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 1-2 personas |
| ⏱Tiempo de Refrigeracion: 2 Horas |
Ingredientes del pudin con chia y mango
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 1 taza de leche de almendras o cualquier otra leche vegetal
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de miel o cualquier otro edulcorante natural (opcional)
- 1 mango maduro pelado y cortado en cubos
Intruciones para hacer un pudin con chia y mango
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: En un dolor pequeño, mezcla la leche de almendras, las semillas de chía, el extracto de vainilla y el edulcorante si lo usas.
- Intruncion #2: Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Intruncion #3: Cubre el tatuaje con papel film y refrigera durante al menos 2 horas o durante toda la noche, para que las semillas de chía se hidraten y formen una consistencia similar a una pudin.
- Intruncion #4: Antes de servir, mezcle bien la preparación y divida en dos recipientes o vasos.
- Intruncion #5: Agrega los cubos de mango encima y sirve inmediatamente.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre la receta de pudin con chía y mango es que la chía es una semilla que se ha utilizado desde tiempos antiguos por los aztecas y mayas como fuente de energía y nutrición.
La chía es una excelente fuente de proteínas, fibra y grasas saludables, y puede absorber hasta 10 veces su peso en agua, lo que la hace ideal para la preparación de pudines y postres.
Además, el mango es una fruta tropical rica en vitamina C, vitamina A y fibra dietética, y tiene un sabor dulce y refrescante que complementa muy bien el sabor y la textura del pudín de chía.
Por lo tanto, la combinación de chía y mango en esta receta es una excelente manera de obtener una fuente de nutrientes saludables y deliciosos en un solo plato.
El pudín con chía y mango es una opción de desayuno o postre muy versátil, ya que se puede personalizar con diferentes ingredientes y sabores para satisfacer diferentes gustos y preferencias alimentarias.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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