Pan de cebolla con levadura seca
Si eres amante del pan recién horneado y te encanta experimentar con sabores diferentes, entonces no puedes perderte la deliciosa receta que te presento hoy: pan de cebolla con levadura seca.
Esta versión del pan tradicional agrega un toque de sabor dulce y suave gracias a la cebolla, que al combinarse con la levadura seca produce una textura esponjosa y suave.
Además, su aroma al hornearse hará que tu hogar se convierta en una panadería casera, y su sabor te conquistará desde el primer bocado. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta y sorprender a tu familia y amigos con un pan de cebolla casero que no dejará indiferente a nadie.
Verás que con un poco de paciencia y siguiendo los pasos correctamente, obtendrás un pan dorado y fragante que puedes disfrutar en el desayuno, en la merienda o acompañando tus platos favoritos. No esperes más y atrévete a experimentar en la cocina con esta deliciosa variante del pan.
¿Cómo hacer un pan de cebolla con levadura seca?
Para hacer pan de cebolla con levadura seca, primero hay que mezclar en un tazón la harina con la sal y la levadura seca. Después se agrega agua tibia, la mitad de la mantequilla derretida y el azúcar. Se mezcla todo hasta obtener una masa suave, luego se deja reposar durante unos 10 minutos.
Una vez reposada, se agrega la cebolla y se amasa hasta que se incorpore bien. Se deja leudar hasta que el doble de su volumen, luego se coloca en un molde de pan y se deja leudar de nuevo hasta que el pan esté listo para hornear. Una vez horneado, el pan de cebolla con levadura seca estará listo para disfrutar.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 150 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 1 hora y 45 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 2-4 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 30-35 minutos |
Ingredientes de un pan de cebolla con levadura seca
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 sobre de levadura seca
- 1 cebolla grande
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 300 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Intruciones para hacer un pan de cebolla con levadura seca
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura seca, el azúcar y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.
- Intruncion #2: Pela la cebolla y córtala en pequeños cubos. Agrégala a la mezcla de harina y mezcla todo bien.
- Intruncion #3: Agrega el aceite de oliva y el agua tibia de a poco. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y lisa.
- Intruncion #4: Coloca la masa en una superficie limpia y enharinada. Amasa durante 10-15 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
- Intruncion #5: Coloca la masa en un recipiente grande y cúbrela con un paño húmedo. Deja reposar durante 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Intruncion #6: Precalienta el horno a 200°C.
- Intruncion #7: Coloca la masa en un molde para pan previamente engrasado. Hornea durante 30-35 minutos hasta que esté dorado y fragante.
- Intruncion #8: Retira del horno y deja enfriar antes de cortar en rebanadas.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante de esta receta de pan de cebolla con levadura seca es que la cebolla es un ingrediente saludable y sabroso que agrega sabor y nutrientes al pan.
La cebolla contiene vitaminas y minerales esenciales, como vitamina C, vitamina B6 y potasio, además de compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a mejorar la salud general.
Además, la cebolla también contiene compuestos que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
Estos compuestos incluyen quercetina, un antioxidante natural que puede ayudar a disminuir la inflamación y mejorar la salud cardiovascular.
Por lo tanto, al incluir cebolla en tu pan casero, no solo le das un toque delicioso, sino que también puedes obtener algunos beneficios para la salud.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Pan de cebolla con levadura seca puedes visitar la categoría Aperitivos.
Deja una respuesta