Huevos rellenos de guacamole y atun
Si eres un amante de la comida mexicana, de seguro has probado el guacamole en todas sus formas y presentaciones. Pero, ¿alguna vez ha probado los huevos rellenos de guacamole y atún? Si tu respuesta es no, entonces te estás perdiendo de una deliciosa combinación de sabores que no te dejará indiferente.
Estos huevos rellenos son una excelente opción para un aperitivo, una comida ligera o incluso para sorprender a tus invitados en una cena especial. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta receta fácil y deliciosa que hará que tus papilas gustativas se despierten.
¿Cómo hacer unos huevos rellenos de guacamole y atun?
Para hacer unos deliciosos huevos rellenos de guacamole y atún, primero debes cocer los huevos hasta que estén duros. Luego, pelarlos y cortarlos por la mitad. A continuación, retirar las yemas y mezclarlas con el guacamole y el atún previamente desmenuzado.
Rellenar las mitades de huevo con la mezcla obtenida y decorar con una pizca de pimentón dulce o cilantro picado. Si lo deseas, puedes agregar un toque de limón para realzar el sabor. ¡Listo! Ya tienes unos deliciosos huevos rellenos de guacamole y atún que seguramente te encantarán.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 690 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30-40 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 4-6 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 10-12 minutos |
Ingredientes de unos huevos rellenos de guacamole y atun
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 6 huevos grandes
- 1/2 taza de guacamole
- 1/2 taza de atún desmenuzado
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- Opcional: cilantro fresco picado y chile en polvo para decorar
Intruciones para hacer unos huevos rellenos de guacamole y atun
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Cocina los huevos en una olla con agua hirviendo durante 10-12 minutos.
- Intruncion #2: Una vez cocidos, retire los huevos del agua y colócalos en un recipiente con agua fría para detener la cocción.
- Intruncion #3: Una vez enfriados, pela los huevos y cortalos por la mitad a lo largo.
- Intruncion #4: Retira las yemas de los huevos y colócalas en un dolor.
- Intruncion #5: Agrega la guacamole, el atún, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcla todo hasta que quede bien combinado.
- Intruncion #6: Coloca la mezcla de guacamole y atún en una bolsa de pastelería con una boquilla de estrella.
- Intruncion #7: Si no tienes una bolsa de pastelería, también puedes usar una cuchara para llenar las mitades de huevo con la mezcla.
- Intruncion #8: Rellena las mitades de huevo con la mezcla de guacamole y atún.
- Intruncion #9: Decora con cilantro fresco picado y chile en polvo al gusto.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre esta receta es que es una excelente opción para aquellos que siguen una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos, ya que tanto los huevos como el atún son ricos en proteínas y el guacamole proporciona grasas saludables y nutrientes importantes.
Además, esta receta es muy versátil y se puede adaptar fácilmente para incluir otros ingredientes como cebolla picada, tomate, jalapeño u otras especias para darle más sabor. También es una opción ideal para un picnic o una reunión al aire libre, ya que los huevos rellenos son fáciles de transportar y servir.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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