Sopa de tortellini en caldo de pollo
¿Qué hay mejor que un plato caliente y reconfortante en un día frío y lluvioso? La sopa de tortellini en caldo de pollo es una deliciosa opción que no solo te mantendrá caliente, sino que también te dejará con ganas de más.
Esta sopa tradicional italiana combina los ricos sabores del pollo, las verduras y los tortellini rellenos de queso en un caldo abundante y reconfortante. Ya sea que la disfrutes como plato principal o como un aperitivo, la sopa de tortellini en caldo de pollo es una opción perfecta para cualquier ocasión.
Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa sopa en tu propia cocina y disfrutar de su sabor casero en la comodidad de tu hogar.
¿Cómo hacer una sopa de tortellini en caldo de pollo?
La sopa de tortellini en caldo de pollo es una receta rápida y fácil de preparar. Comienza por hervir agua con una cubeta de caldo de pollo y una cucharada de aceite de oliva. Agrega los tortellini y cocina según las instrucciones del paquete.
Una vez que los tortellini estén listos, añade una taza de vegetales cortados en cubitos, como zanahorias, apio y cebollas. Cocina todos los ingredientes durante unos 8-10 minutos. Finalmente, añade una cucharada de hierbas aromáticas como el tomillo, la salvia y el orégano y sirve la sopa caliente.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 300 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30-40 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 4-6 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 18-24 minutos |
Ingredientes de la sopa de tortellini en caldo de pollo
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 1 litro de caldo de pollo
- 500 gramos de tortellini de queso
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 zanahoria pelada y en cubos pequeños
- 2 tallos de apio en cubos pequeños
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Intruciones para hacer una sopa de tortellini en caldo de pollo
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo.
- Intruncion #2: Cocina revolviendo ocasionalmente durante 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
- Intruncion #3: Agrega el caldo de pollo, el tomillo y el orégano. Lleva a ebullición.
- Intruncion #4: Agrega los tortellini de queso y cocina durante 8 a 10 minutos, o hasta que estén tiernos y cocidos.
- Intruncion #5: Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Intruncion #6: Sirve caliente y disfruta tu deliciosa sopa de tortellini en caldo de pollo.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre la sopa de tortellini en caldo de pollo es que es una sopa muy versátil y adaptable a diferentes gustos y preferencias alimentarias. Se pueden agregar diferentes tipos de verduras a la sopa, como espinacas, champiñones o pimientos, para agregar más nutrientes y sabor.
Además, se pueden utilizar diferentes tipos de tortellini según el gusto, como tortellini de queso, carne o espinacas. Incluso se puede hacer la masa de los tortellini caseros para hacer una sopa aún más especial y única.
También se pueden ajustar los sabores y las especias de la sopa para hacerla más picante, más suave o más sabrosa, según las preferencias personales.
La sopa de tortellini en caldo de pollo es una receta muy adaptable y personalizable, lo que la hace ideal para experimentar en la cocina y disfrutar de diferentes variaciones de la misma sopa reconfortante y deliciosa.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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