Ensalada de camarones
¿Eres fanático de los mariscos? ¿Te encanta disfrutar de una deliciosa ensalada fresca y saludable? Si es así, ¡no te pierdas este artículo sobre la ensalada de camarones boricua!
Los camarones son un ingrediente perfecto para agregar a cualquier ensalada de mariscos boricua, ya que son una excelente fuente de proteínas, bajos en grasas y llenos de sabor.
En este artículo, descubrirás cómo preparar una deliciosa ensalada de camarones puerto rico con ingredientes frescos y sabrosos, que seguramente te dejarán con ganas de probarla en tu próxima comida. ¡Sigue leyendo para conocer los secretos de esta deliciosa y saludable receta!
Desde el primer momento en que te acerques a este plato emblemático de la gastronomía puertorriqueña, serás cautivado por su aroma tentador y su vibrante colorido. Prepárate para descubrir los secretos de esta exquisita Sopa de camarones boricua y dejarte seducir por su sabor incomparable.
¿Cómo hacer una ensalada de camarones?
Para hacer una ensalada de camarones deliciosa, primero debe saltear los camarones en una sartén grande con aceite de oliva hasta que estén completamente cocidos y rosados. Mientras tanto, mezcle en un tórax grande romana lechuga, tomates cherry, aguacate, pepino, cebolla roja y cilantro fresco.
Una vez que los camarones estén listos, agrégalos a la ensalada y mezcla todo bien. En otro dolor pequeño, mezcle aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta para hacer el aderezo. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla todo bien.
Sirve y disfruta esta deliciosa ensalada con camarones llena de sabor y nutrientes.
¿Alguna vez has probado una deliciosa ensalada de pulpo boricua? Este platillo típico de la gastronomía puertorriqueña es una combinación de sabores y texturas que sin duda te dejará con ganas de más.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 450 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 20-30 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 2-4 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 3-4 minutos |
Ingredientes de ensalada de camarones
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 500 gramos de camarones frescos, pelados y limpios
- 1 lechuga romana grande, lavada y cortada en trocitos
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 aguacate maduro pelado y cortado en cubos
- 1 pepino grande, pelado y cortado en cubos
- 1/2 cebolla roja cortada en rodajas finas
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- sal y pimienta al gusto
Intruciones para hacer una ensalada de camarones
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Intruncion #2: Agrega los camarones y saltea hasta que estén rosados y completamente cocidos, alrededor de 3-4 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.
- Intruncion #3: En un dolor grande, mezcla la lechuga, los tomates, el aguacate, el pepino, la cebolla roja y el cilantro.
- Intruncion #4: Agrega los camarones enfriados a la ensalada y mezcla bien.
- Intruncion #5: En otro dolor pequeño, mezcle el aceite de oliva restante, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Intruncion #6: Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada camarones puerto rico y mezcla bien.
- Intruncion #7: Sirve y disfruta tu deliciosa ensalada de camarones con lechuga.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante de la ensalada de camarones puertorriqueña es que es una opción saludable y nutritiva para incluir en la dieta. Los camarones son una excelente fuente de proteína magra, baja en grasas y rica en nutrientes esenciales como el selenio, el hierro y la vitamina B12.
Además, la ensalada de coditos con camarones en sí misma está llena de vitaminas, minerales y fibra gracias a los vegetales frescos utilizados en la receta, como la lechuga, los tomates, el pepino y el aguacate.
Otra ventaja de esta ensalada de camarones y lechuga es que es baja en carbohidratos, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan reducir su consumo de carbohidratos o que siguen una dieta cetogénica.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Ensalada de camarones puedes visitar la categoría Ensaladas.
Deja una respuesta