Budín de calabaza saludable
Si estás buscando una opción de postre o merienda saludable, el budín de calabaza puede ser la elección perfecta. Además de ser delicioso y satisfactorio, la calabaza es un alimento rico en nutrientes que puede aportar múltiples beneficios para la salud.
En este artículo, te presentaré una receta fácil y rápida para hacer un budín de calabaza saludable, así como algunos consejos para personalizarlo según tus gustos y necesidades dietéticas. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso postre sin perjudicar tu alimentación saludable.
¿Cómo hacer un budín de calabaza saludable?
Para hacer un budín de calabaza saludable, necesitará ingredientes simples como puré de calabaza, harina de avena, huevos, leche sin grasa, canela y edulcorante natural. Primero, mezcle todos los ingredientes secos en un dolor grande.
En otro dolor, bate los huevos y luego agrega el puré de calabaza y la leche. Agrega la mezcla liquida a la mezcla seca y revuelve hasta que este bien combinado. Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y horneado durante 30-35 minutos a 180°C.
Para asegurarte de que esté listo, inserta un palillo en el centro del budín, y si sale limpio, estará perfectamente cocido. Una vez hecho, deja que el budín se enfríe antes de servir. Puedes disfrutar de este budín de calabaza saludable como un postre o merienda nutritiva y deliciosa.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 120 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 50-60 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 6-8 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 30-35 minutos |
Ingredientes de un budín de calabaza saludable
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 1 taza de puré de calabaza
- 1 taza de harina de avena
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche sin grasa
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 taza de edulcorante natural (como stevia)
Intruciones para hacer un budín de calabaza saludable
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
- Intruncion #2: En un dolor grande, mezcle la harina de avena, la canela y el edulcorante.
- Intruncion #3: En otro dolor, bate los huevos y agrega el puré de calabaza y la leche.
- Intruncion #4: Agrega la mezcla liquida a la mezcla seca y revuelve hasta que se combinen bien.
- Intruncion #5: Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado.
- Intruncion #6: Hornea durante unos 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Intruncion #7: Deja que el budín se enfríe antes de servir.
- Intruncion #8: Decora con nueces picadas y un poco de canela para darle un toque extra de sabor.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre esta receta es que el puré de calabaza que se utiliza en la receta es una excelente fuente de vitamina A y fibra.
La vitamina A es importante para la salud ocular y la función del sistema impermeable, mientras que la fibra ayuda a mantener una digestión saludable y reduce el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
Además, la harina de avena utilizada en la receta es una excelente fuente de fibra y proteinas, lo que hace que este budin sea una opcion saludable para una merienda o postre. En resumen, el budín de calabaza saludable no solo es delicioso, sino que también es una opción nutritiva para agregar a tu dieta.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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