Arroz con repollo a la napolitana
Si eres amante de la comida reconfortante y sabrosa, no puedes dejar de probar el exquisito arroz con repollo a la napolitana. Este plato tradicional de la cocina italiana es una deliciosa combinación de arroz cremoso cocido con repollo, cebolla, ajo, tomate y queso parmesano rallado.
Además, su aroma y sabor son irresistibles, convirtiéndolo en una opción perfecta para disfrutar en cualquier época del año. En este artículo de Arroz con repollo a la napolitana te contaré todo lo que necesitas saber para preparar esta receta de manera sencilla y rápida, ¡así que sigue leyendo para descubrir los secretos de este plato italiano!
¿Cómo hacer un arroz con repollo a la napolitana?
Para preparar un delicioso arroz con repollo a la napolitana, necesitarás cortar y sofreír cebolla y ajo en una olla con aceite de oliva. Luego, agrega el repollo picado y cocina por unos minutos hasta que esté suave. A continuación, añade el tomate triturado, sal y pimienta al gusto, y cocina por 5 minutos.
Agrega el arroz y mezcla bien con los demás ingredientes. Añade agua y lleva a ebullición, reduce el fuego a bajo y cocina durante 20 minutos o hasta que el arroz esté suave y el agua se haya absorbido. Agrega queso parmesano rallado y mezcla bien. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato italiano.
Con esta receta fácil de seguir, podrás disfrutar de un plato nutritivo, sabroso y reconfortante en poco tiempo.
Datos Nutricionales de esta receta
| 🥵 Calorias: 500 |
| ⌛Tiempo de prepacion: 30-40 minutos |
| 👩👩👦👦Porciones: 2-4 personas |
| ⏱Tiempo de Coccion: 18 y 25 minutos |
Ingredientes del arroz con repollo a la napolitana
Intenta pulsar con tus dedos 👆 la lista de ingredientes que te voy a colocar, para que no se te olvide ni un solo ingrediente:
- 1 taza de arroz
- 3 tazas de agua
- 1/2 repollo picado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata pequeña de tomate triturado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Intruciones para hacer un arroz con repollo a la napolitana
Pulsa con tus dedos 👆 la lista de Instruciones aqui debajo veras el paso a paso.
- Intruncion #1: En una olla mediana, agrega 1 cucharada de aceite de oliva y calienta a fuego medio.
- Intruncion #2: Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
- Intruncion #3: Agrega el repollo picado y cocina por unos minutos más, revolviendo de vez en cuando hasta que esté suave.
- Intruncion #4: Agrega el tomate triturado, sal y pimienta al gusto, y cocina durante 5 minutos.
- Intruncion #5: Agrega el arroz y revuelve para que se mezcle con los demás ingredientes.
- Intruncion #6: Agrega el agua y lleva a ebullición. Luego, reduce el fuego a bajo, cubre la olla y cocina durante 20 minutos o hasta que el arroz esté suave y el agua se haya absorbido.
- Intruncion #7: Agrega el queso parmesano rallado y mezcla bien.
- Intruncion #8: Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato italiano.
Dato interezante de esta receta
Un dato interesante sobre la receta de arroz con repollo a la napolitana es que es una variante de la clásica receta italiana de arroz a la napolitana, que se prepara con arroz, tomates, ajo, cebolla y queso parmesano.
La adición del repollo en esta receta le da un toque adicional de sabor y nutrientes, ya que el repollo es una excelente fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes. Además, esta receta es fácil de preparar y es una excelente opción para un almuerzo o cena saludable y sabroso.
Mira como hacer esta receta simple y de manera rapida!
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